16/06/2025 por Paadín
RECORRIENDO UNO DE LOS VIÑEDOS MÁS EXTREMOS DEL MUNDO: NINGXIA, CHINA
Primer día en Ningxia, una de las grandes regiones vitivinícolas de China y enfocada a una clara internacionalización. Ha sido un viaje intenso, pero ha valido la pena. Empe...
Leer Más
12/05/2025 por Paadín
RECORRIENDO VIÑAS, LAGARES Y BODEGAS DE MONTILLA MORILES
Vaya dos días intensos preparando nuestro próximo artículo para la revista Traveling: Montilla Moriles. Tierra de gente y vinos Generosos, las horas se vuelven minutos en la...
Leer Más
19/03/2025 por Paadín
SEMANA DE DIVULGACIÓN DEL VINO GALLEGO EN PROWEIN (DÜSSELDORF)
Un año más hemos tenido el privilegio de ayudar en la promoción de los vinos, destilados y bodegas de Galicia en la feria más importante del vino: Prowein. Durante 3 intens...
Leer Más
18/12/2024 por Paadín
FRANKFURT: PROFUNDIZANDO EN SUS APFELWEIN Y GLÜHWEIN
APFELWEIN, LA BEBIDA DE FRANKFURT Alemania es para mí un destino obligado desde hace años, y este 2024 tocó hacer doblete. Estos días me he desplazado nuevamente hasta Frankfurt;...
Leer Más
21/10/2024 por Paadín
SIGUIENDO A LA BOTRYTIS POR EUROPA: POLONIA, ESLOVAQUIA, HUNGRÍA Y AUSTRIA
POLONIA Empezamos nuestro periplo centroeuropeo por Polonia. Poco tiempo en el país lechita, pero suficiente para disfrutar de su gastronomía y aprender algo sobre sus vinos...
Leer Más

Para enseñar antes hay que aprender

CONSULTORÍA VITIVINÍCOLA

Diseñamos e implementamos campañas de promoción y estrategia de comercialización para Consejos Reguladores, bodegas, Asociaciones y Colectivos vinculados al vino y la gastronomía. Realizamos y preparamos cursos para profesionales (sumilleres, maîtres, barmans, camareros…) de iniciación para particulares y avanzados para consumidores finales ya con conocimientos vitivinícolas previos.

Nuestra presencia en medios

Prensa escrita

Audiovisual

Audio

Nuestros Artículos

Sobre nosotros

Qué estamos haciendo

Desarrollamos todo tipo de eventos relacionados con la consultoría vitivinícola. Entre estos destacan la organización de concursos, las jornadas de presentaciones de eventos, el diseño e impartición de cursos especializados sobre cata, tanto a profesionales como a inexpertos en el mundo del vino. Somos también especialistas en la elaboración de material gastronómico divulgativo, así como en el asesoramiento para la configuración de una bodega de guarda. Ver más