31/08/2021 por Paadín
LOS PRODUCTOS Y PRODUCTORES DE AS MARIÑAS CORUÑESAS E TERRAS DO MANDEO
Llevamos semanas trabajando a destajo para encauzar y culminar varios proyectos paralelos. Uno de los que más ilusión nos hace es una Guía de Productos Agroalimentarios de Excelenc...
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31/07/2021 por Paadín
CURSO DE VINOS DE LAS IXPs DE GALICIA
Ayer tuvimos una de esas mañanas intensas. Gracias a la Reserva de Biosfera Mariñas Coruñesas e Terras do Mandeo , durante más de 5 horas impartimos un curso sobre las 5 IXPs de v...
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22/06/2021 por Paadín
RECORRIENDO LOS VIÑEDOS DE FRANCIA
Durante el mes de junio recorrimos varios de los viñedos de Europa en países como Italia (Abruzzo), Alemania (Baden y Mosel), Luxemburgo (Mosel) y Francia (Bordeaux, Loire, Champagne,...
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20/06/2021 por Paadín
LOS PAADÍN CATADORES EN EL CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES LUXEMBOURG
Un año más, los Paadín tenemos el honor de representar a Galicia en el Concours Mondial de Bruxelles , formando parte del "equipo español". Este año como medida de segurid...
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02/06/2021 por Paadín
PONENCIA DE VINOS DE GALICIA EN MADRID FUSIÓN
Poder impartir un seminario en Madrid Fusión es un privilegio único. Ayer en la sala polivalente de catas, junto a Luis Blanco (jefe de sección del Agacal), hicimos un recor...
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Para enseñar antes hay que aprender

CONSULTORÍA VITIVINÍCOLA

Diseñamos e implementamos campañas de promoción y estrategia de comercialización para Consejos Reguladores, bodegas, Asociaciones y Colectivos vinculados al vino y la gastronomía. Realizamos y preparamos cursos para profesionales (sumilleres, maîtres, barmans, camareros…) de iniciación para particulares y avanzados para consumidores finales ya con conocimientos vitivinícolas previos.

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Qué estamos haciendo

Desarrollamos todo tipo de eventos relacionados con la consultoría vitivinícola. Entre estos destacan la organización de concursos, las jornadas de presentaciones de eventos, el diseño e impartición de cursos especializados sobre cata, tanto a profesionales como a inexpertos en el mundo del vino. Somos también especialistas en la elaboración de material gastronómico divulgativo, así como en el asesoramiento para la configuración de una bodega de guarda. Ver más