04/10/2020 por Paadín
TÚNEL DE RÍAS BAIXAS EN EL CONCIERTO DE LUAR NA LUBRE
Que vino y cultura es un binomio indivisible es un hecho. Así con todo, si en nuestra mano está, seguiremos reforzando ese mensaje hasta extenuar. El pasado domingo organizamos...
10/09/2020 por Paadín
LOS PAADÍN EN EL CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES BRNO 2020
Si se quiere, se puede. A pesar de las enormes dificultades logísticas que supone organizar un evento de tal magnitud en este momento (cancelaciones de vuelos, cambios de horarios, s...
07/09/2020 por Paadín
VISITA A MORAVIA (REPÚBLICA CHECA)
Nuestro primer viaje internacional tras el estado de alarma: República Checa. La vendimia 2020 la empiezamos en Moravia del sur. Es nuestra tercera vez en el país y segunda e...
21/08/2020 por Paadín
GUÍA PAADÍN 2021: CATA DE RÍAS BAIXAS
Las catas para la Guía Paadín siguen con buen ritmo. Dada la gran cantidad de muestras recibidas de la D.O. Rías Baixas (más de 200), hemos tenido que dividir la primera cata en dos...
03/08/2020 por Paadín
MÁS DE 300 PROFESIONALES EN EL BURBULLAS & SAL 2020
Tras una semana de trabajo y divulgación, la primera edición de Burbullas&SAL que reunió a más de 300 hosteleros de toda Galicia en una ruta itinerante que ha llevado burbujas...

Para enseñar antes hay que aprender

CONSULTORÍA VITIVINÍCOLA

Diseñamos e implementamos campañas de promoción y estrategia de comercialización para Consejos Reguladores, bodegas, Asociaciones y Colectivos vinculados al vino y la gastronomía. Realizamos y preparamos cursos para profesionales (sumilleres, maîtres, barmans, camareros…) de iniciación para particulares y avanzados para consumidores finales ya con conocimientos vitivinícolas previos.

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Qué estamos haciendo

Desarrollamos todo tipo de eventos relacionados con la consultoría vitivinícola. Entre estos destacan la organización de concursos, las jornadas de presentaciones de eventos, el diseño e impartición de cursos especializados sobre cata, tanto a profesionales como a inexpertos en el mundo del vino. Somos también especialistas en la elaboración de material gastronómico divulgativo, así como en el asesoramiento para la configuración de una bodega de guarda. Ver más