Esta tercera edición ha sido sin duda la más concurrida, con más de 80 solicitudes de sumilleres de toda España de los que una treintena han sido seleccionados curricularmente para hacerse con el título de Mejor Sumiller de Espumoso de España.

Este concurso de sumillería (con pruebas de servicio y armonías, además de cata y teoría) es el mejor dotado de España con un premio de 3.000 euros para el ganador, 1.500 para el subcampeón y 500 euros para dos accésit. Además, el campeón tendrá plaza directa para participar en el prestigioso Concours Mondial de Bruxelles en su edición itinerante de espumosos (un viaje valorado en miles de euros y un potencial networking y conocimiento que no tienen precio).

En tan sólo 3 ediciones, este concurso se ha consagrado como el más importante a nivel nacional entre los sumilleres amantes de las burbujas y con una claro proyección internacional.

Palmarés 2025

• Master Sommelier 2025 – Premio Tantum Ergo Exclusive – Alejandro Aparicio Villoria – Restaurante KO by 99 Sushi Bar (Santiago Bernabéu, Madrid).

• Finalista – Premio Tantum Ergo Vintage (1.500 €) -Javier Pozo Caballero – Restaurante Corral de la Morería (Madrid).

• Primer Accésit – Premio Tantum Ergo Rosé (500 €)- Adrián Navarro Herrero – Restaurante En Copa de Balón (Madrid).

• Segundo Accésit – Premio Tantum Ergo Blanco (500 €) – Nathalia Bermúdez de Armas – Restaurante Maza y Cerón (Madrid).

Es todo un honor que cuenten conmigo por tercer año consecutivo. Brindemos por muchos años más!