Categorias: General

WSET EN VINOS NIVEL 2 Y 3 Y EN SAKE NIVEL 1 EN A CORUÑA

Dado el éxito de las anteriores ediciones del Curso formativo del WSET Nivel 2 en Vinos, More than Wines Academy vuelve a las instalaciones de Paadín en A Coruña (C/Europa, 3 bajo) para impartir un nuevo curso del 02 al 06 de marzo.

Si quieres obtener este prestigioso título internacional avalado a nivel Internacional, profundizar en el conocimiento en vinos del mundo y probar más de 50 estilos diferentes de vinos, no dejes de inscribirte en:

WSET en Vinos Nivel 2:

https://morethanwines.com/cc4-wset-nivel-2-en-vinos#cab_curso

 

 

 

 

También están abiertas las plazas para el WSET en Vinos Nivel 3, un nivel más para aquell@s que quieran profundizar en el conocimiento de los vinos internacionales. Este curso tendrá lugar los días 20, 21, 27 y 28 de abril y 11 y 12 de mayo

WSET en Vinos Nivel 3:

https://morethanwines.com/cc6-wset-nivel-3-en-vinos#cab_curso

 

Una oportunidad de lujo para crecer como profesional en la industria del vino.

 

 

Y para quien quiera saber un poco más de una de las bebidas más interesantes de la actualidad gastronómica, también tendrá lugar el WSET en Sakes Nivel 1 los días 2 y 3 de marzo.

WSET en Sake Nivel 1:

https://morethanwines.com/cc3-wset-nivel-1-en-sake#cab_curso

PRIMER GALICIAN WINES 2020

Un año más, sólo podemos dar las gracias a los más de 200 mecenas y amigos que nos acompañasteis durante el domingo 15 de diciembre en la presentación y entrega de Guías 2020.

Como en ediciones anteriores, el primer Galician Wines lo hicimos en A Coruña con una selección de 170 vinos y destilados de Galicia incluyendo la “Mesa del Sumiller” de vinos gallegos con años de botella (añadas desde 2005 hasta 2011) y cientos de ejemplares de la Guía repartidos.

Este evento sirve de pistoletazo de salida para todas las acciones de promoción y divulgación que desarrollaremos durante el 2020 promocionando los vinos de Galicia y los vinos reconocidos en la Guía de Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia.

LOS PAADÍN PROMOCIONAN LOS ESPUMOSOS D.O. RÍAS BAIXAS

Un año más (y ya van 6)  los Paadín nos desplazamos hasta Salvaterra de Miño para divulgar las excelencias de los vinos espumosos de la D.O. Rías Baixas en el marco de la Festa do Viño Espumoso D.O. Rías Baixas.

Durante todo el fin de semana no faltaron los tradicionales seminarios, charlas y degüelles a sable con los que pudimos amenizar la fiesta hasta la que se acercaron miles de personas.

Este año, el curso que impartimos tuvo una dinámica diferente. Catamos 24 vinos de Champagne, Cava, Vinho Verde y Rías Baixas en tandas de 4 vinos a ciegas. Esto nos permitió apreciar las diferencias organolépticas de cada región y ver cómo éstas confluían en las elaboraciones de mayor gama.

LLEVAMOS LA GASTRONOMÍA ESPAÑOLA Y LOS VINOS DE GALICIA HASTA TAIWÁN

Durante una semana, Alejandro Paadín se ha desplazado hasta Taipéi para organizar las jornadas de promoción de la Gastronomía Española. El miércoles 13 de noviembre fue el encargado de coordinar el evento Spanish Extravaganza de Taiwán (feria con 33 empresas de producto gastronómico español) así como la Cena de Gala con 80 importadores y las presentaciones de las bodegas a los sumilleres e importadores locales.

Tras esta intensa jornada con cientos de participantes, ha ejercido de sumiller y anfitrión en el hotel Shangri-La Taipei ***** durante una semana, promocionando la gastronomía de nuestro país con 5 cocineros, dos de los cuales son los chefs de dos restaurante * Michelín.

Como siempre, seguimos promocionando la gastronomía de nuestro país y divulgando su impacto en nuestra cultura.

LA GUÍA PAADÍN, MEJOR GUÍA DE VINOS DEL AÑO POR LOS IWC MERCHANT AWARDS

Lo hemos conseguido. De todo corazón: gracias a tod@s.

Este premio es muy importante para el sector del vino de Galicia. Su prestigio internacional en el mundo del vino, logrado por su dilatada trayectoria y reputación de los jurados,  avala y determinan que la Guía de Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia es un referente internacional y la ratifica como una herramienta a la hora de seleccionar vinos y destilados de calidad de Galicia

Es un orgullo para nosotros que en España, junto con nosotros, este premio solo lo ha logrado La Guía de vinos de la Semana Vitivinícola, revista decana del sector vitivinícola español desde 1945, dirigida por nuestro admirado y querido amigo Salvador Manjón

 

Hace seis años la Guía de vinos de Galicia se alzaba con su primer premio Gourmand. Los más prestigiosos galardones mundiales especializados en  publicaciones enogastronómicas, en el que participan más de 10.000 publicaciones anuales de 211 países . Somos muchos los que ostentamos algún premio Gourmand (nosotros ostentamos cuatro) ya que son muchos años de trayectoria y numerosas las categorías, pero son muy pocas las Guías de vinos en el mundo que ostentemos el “Premio Gourmand Especial del Jurado como Mejor Libro de Bebidas del Mundo” y ahora el “IWC Merchant Awards 2019 como Mejor Guía de Vinos”.

De Galicia para el Mundo

 

La prensa se hace eco

https://www.elcorreogallego.es/tendencias/ecg/prestigioso-galardon-guia-vinos-destilados-bodegas-galicia/idEdicion-2019-11-06/idNoticia-1211963/

http://www.cronicasdelaemigracion.com/articulo/galicia/guia-vinos-destilados-bodegas-galicia-alzo-prestigioso-premio-iwc-merchant-awards/20191106104026096450.html

https://www.vinetur.com/2019110558372/la-guia-de-vinos-destilados-y-bodegas-de-galicia-recibe-el-prestigioso-premio-iwc-merchant-awards-del-reino-unido.html

https://www.osil.info/a-guia-de-vinos-de-galicia-de-luis-e-alejandro-paadin-gana-o-premio-iwc-merchant-awards/

https://www.galiciaenvinos.es/vinos/noticias/la-mejor-guia-de-vinos-de-todo-el-pais-para-2019-es-gallega.html

https://www.lavozdegalicia.es/noticia/coruna/coruna/2019/11/05/paadin-internacional/00031572975346951916232.htm