DE RUTA POR LOS VIÑEDOS DE VALENCIA

Continuando con nuestro viaje por las comunidades de Valencia y Murcia, hemos aprovechado el tiempo para seguir visitando sitios tan emblemáticos para los viñedos como es la D.O. Uva Embolsada del Vinalopó. Aquí nos encontramos con unos racimos que debido a su curioso método de maduración dentro de bolsas de papel especiales, hacen de ellas unas de las uvas de mesa más famosas y consumidas por todo Europa durante la Nochevieja. Con dos variedades blancas al frente, la Ideal y la Aledo, hemos podido observar dos sistemas de conducción y suelos diferentes con escasos kilómetros de distancia; teniendo la oportunidad de disfrutar de la vistas de la buena y dulce madurez de estas uvas.