En esta ocasión, explicamos la perspectiva de consumo y comercio del vino internacional, nacional y local y el encaje de los vinos de Betanzos en esta coyuntura. En la cata pudimos analizar cómo una región de marcada influencia oceánica es capaz de aportar diversidad dentro de la frescura innata al territorio y a sus variedades.

Branco Lexítimo, Agudello, Godello, Roibal… Espumosos, blancos tranquilos, crianzas en barrica, tintos frescos, dulces… un mundo de diversión con apenas unas pocas miles de botellas que si deben ser disfrutadas sólo en Galicia (por su escasez y frescura extrema), que así sea, pero bien pagadas.

El trabajo de viticultura en esta región implica muchas horas y esfuerzo que a veces no se acaban materializando en una botella (enfermedades criptogámicas, velutinas, pedrisco, déficit de viñas y mano de obra…), por lo que disfrutar de un buen vino de Betanzos se convierte casi en un auténtico privilegio.