Categorias: Galician Wines

ENOTURISMO EN EL RIBEIRO

Empezamos a reanudar las actividades de enoturismo con la primera ruta por los lagares y viñedos del Ribeiro para un selecto grupo de turoperadores de Galicia. Les mostramos las alternativas de ocio del enoturismo y el discurso sobre la diversidad y calidad de los vinos de Galicia.

Los próximos meses pueden ser una buena oportunidad para mostrar al mundo las oportunidades que el turismo de interior y de las regiones vitivinícolas ofrecen frente al “sol y playa”, a veces, tan masificado.

TÚNEL DEL VINO DE MONTERREI EN A CORUÑA

Este lunes 6 de julio, recuperamos parcialmente la “normalidad” con la primera actividad pública Post Estado de Alarma en nuestra Aula de Cata de A Coruña (C/Europa, 3).

Organizamos un Túnel de Vinos D.O. Monterrei de 21 bodegas con más de 50 vinos. La más joven y pequeña de las DD.OO. de Galicia, pero con + 2.000 años de tradición vitivinícola.

  • Se implementarán estrictas medidas de seguridad e higiene dada la actual situación:
  • Más espacio entre mesas y muestras
  • Horario de mañana y tarde para evitar aglomeraciones
  • Aforo limitado
  • Gel hidroalcohólico a lo largo del circuito
  • Higienización permanente de las botellas
  • Circuito de entrada y salida
  • Supresión de picos de pan y frutos secos

Si estás interesad@ en asistir, envíanos un email en info@paadin.es.

Esperamos veros a tod@s y poder compartir un vino juntos de nuevo!

GUÍA PAADÍN 2021: CATA DE VALDEORRAS

Tras la cata de este lunes, hemos batido el récord de muestras en la sede de la DO Valdeorras para la Guía de vinos de Galicia: 111 referencias (la práctica totalidad de las bodegas de la DO) entre espumosos (1), blancos (54) y tintos (56) .

Además de los sumilleres de Gallaecia, durante la cata nos acompañaron nuestros amigos Pablo Franco (director técnico de la DOCa Rioja) y Alberto Tobes (director de experimentación de la DO Ribera del Duero).

Las cifras muestran el apoyo del sector por la Guía y por Gallaecia Asociación De Sumilleres De Galicia. Es un privilegio poder contar con el respaldo de las bodegas y ayudar a dar a conocer su trabajo en estos tiempos tan difíciles.

Seguimos trabajando por y para el sector del vino!!

WEBINARS MULTIDISCIPLINARES DURANTE ESTOS MESES

Durante estas “extrañas vacaciones”, al igual que otr@s much@s, participamos en numerosos webinars y hemos tenido que impartir algunos de ellos. Estas herramientas nos han permitido seguir interrelacionándonos en pleno confinamiento y el Vino ha vuelto a demostrar que es la bebida convivencial por excelencia, capaz de congregar, aunque virtualmente, a cientos y en algunos casos a miles de entusiastas amantes de él. Beber Vino, un@ sol@ está bien, pero prueba en compañía, verás. Esto también es aplicable a otros placeres de la vida.

Aunque estos encuentros virtuales han ayudado a seguir compartiendo pasiones y placeres, nosotros damos lo mejor de nosotros mismos compartiendo físicamente el contenido de las botellas, transmitiendo y percibiendo sensaciones cómo cuándo éramos felices sin saberlo.

El Vino es emoción y como titulábamos nuestro penúltimo artículo en Cepas y Vinos: “La emoción comienza en la Viña”, pero el clímax se alcanza en la boca y en su posterior recuerdo. Ya tenemos prácticamente cerrado el calendario de acciones presenciales, catas, masterclass, conferencias, etc. para el resto del año. En breve volveremos a compartir “emociones” en la cercanía.

Estas han sido algunas de nuestras intervenciones y webinars en diversos medios digitales:

O trabalho dos sommelier no mundo dos vinhos con Nelson Guerreiro (uno de los más prestigioso sumilleres de Europa) y Luis Paadín – Con más de 11.800 reproducciones (público).

O sector do vinho postCovid con Hugo Rodrigues (bodeguero de Casa de Canhotos Alvarinho) y Alejandro Paadín – Más de 5.300 reproducciones (público)

D.O. Jumilla – Luis Paadín – Con más de 4.200 alcances y + 250 interacciones (público).

Museo do Viño de Galicia “Brinde polo futuro do Viño de galicia” con los CC.RR. y Museos del Vino de Galicia – Con más de 1.400 reproducciones (público)

Asociación de Guías de Galicia – Viticultura e Turismo en Galicia – Luis Paadín + 80 asistentes (mediante invitación).

Curso de Vinos de Alemania para la ASM (Asociación de Sumilleres de Málaga) – Alejandro Paadín +30 asistentes (mediante invitación)

IV Encuentro Biosfera – El valor de los productos locales – Luis Paadín +30 participantes (público).

Curso de Vinos de Alemania para la ACS (Associació Catalana de Sommeliers) – Alejandro Paadín +30 asistentes (mediante invitación)

Wine talk about the new challenges and opportunities of Wine Tourism for FIJEV (Federation Internationale des Journalistes et Ecrivains des Vins et Spiritueux) – Alejandro Paadín +20 participantes (mediante invitación)

Escuela Europea del Vino – Vinos de Galicia para Costa Rica – Luis Paadín + 10 asistentes (mediante invitación).

CATA DE CALIFICACIÓN DE AÑADA D.O. MONTERREI

Vuelta a la “Nueva Normalidad” y el primer Consello Regulador que nos abre sus puertas post-Estado de Alarma es el de la D.O. Monterrei.

Hoy pudimos formar parte del panel de calificación de añada con un grupo multisectorial de 7 catadores en el que analizamos 8 blancos y 4 tintos.

Añada calificada de Muy Buena, con vinos blancos heterogéneos, más oceánicos que otros años y de gran complejidad basada en el coupage de variedades. Los tintos francos, fructosos y con mucha vida por delante.

Volvemos al movimiento.