CATA DE CALIFICACIÓN DE AÑADA D.O. MONTERREI

Vuelta a la “Nueva Normalidad” y el primer Consello Regulador que nos abre sus puertas post-Estado de Alarma es el de la D.O. Monterrei.

Hoy pudimos formar parte del panel de calificación de añada con un grupo multisectorial de 7 catadores en el que analizamos 8 blancos y 4 tintos.

Añada calificada de Muy Buena, con vinos blancos heterogéneos, más oceánicos que otros años y de gran complejidad basada en el coupage de variedades. Los tintos francos, fructosos y con mucha vida por delante.