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CATA DE CALIFICACIÓN DE AÑADA DE LA D.O. BIERZO

Donde nos llaman y nos quieren, allá vamos.
Hoy se organizan varios eventos, pero es Bierzo quien un año más nos ha invitado a formar parte del Panel de Calificación de Añada.
Allí nos reunimos con técnicos y amigos del más alto nivel nacional e internacional como Enrique Pascual García (Presidente DO Ribera del Duero), Rafael Blanco Fernández (Presidente DO León), Ramiro García Arnáiz (Presidente DO Arlanza), Raúl Escuredo Fernández (Gerente DO Cigales), Rafael Blanco Fernández (Presidente DO León), Pablo Franco (Director Técnico DOC Rioja), Santiago Castro (Director Técnico DO Toro), Santiago Pérez (Técnico DO Valdeorras), Alejandro González Jiménez (Director Técnico D.O Ribera del Duero), Jose Manuel Ferreira San Miguel (Comité Cata DO Bierzo), José Peñín (Periodista y fundador de la Guía Peñín), Javier Pérez Andrés (Prensa especializada), …
Tras catar 13 vinos a ciegas y la deliberación pertinente, la añada ha sido calificada como Excelente (creo que con un criterio bastante homogéneo). Durante la rueda de prensa una periodista observó, muy acertadamente, que los últimos años, el panel de cata configurado por la Denominación de Origen Bierzo ha calificado como “Excelente” todas las añadas, abriendo la cuestión de si los vinos han tocado techo cualitativo. Este año, al igual que los anteriores, el panel ha estado configurado por técnicos del más alto nivel nacional y de gran proyección internacional.
En general, la calidad mundial de los vinos aumenta año tras año gracias a nuevas técnicas, investigaciones y análisis de tendencias del mercado. Que sistemáticamente Bierzo consiga la calificación de Excelente con paneles tan profesionales y conocedores del vino, es un claro reflejo de vanguardia cualitativa, demostrando que los vinos de la comarca mantienen un nivel de excelencia a pesar de las incertidumbres climáticas.
Esto sin duda es reflejo y valor del territorio; entender cada añada y ser capaz de domarla sin perder identidad no es baladí.
Brindamos por otra añada Excelente en El Bierzo 🍷 y agradecemos la invitación y perfecta organización a todo el staff de la DO.

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