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CATA DE VINOS DA IXP RIBEIRAS DO MORRAZO

Disfrutamos catando y participando en las fiestas de exaltación de los vinos; siempre que podemos acudimos.

Estamos encantados de haber podido formar parte del jurado de la cata de los vinos de la península do Morrazo, esta era de las pocas ferias en la que no habíamos tenido la oportunidad de participar como catadores.
Se presentaron vinos de las 5 bodegas amparadas en la I.X.P. Ribeiras do Morrazo y los vinos de 7 viticultores locales que elaboran para furanchos. Nosotros apostamos y siempre hemos apostado por los vinos amparados.
Galicia no ha adquirido el prestigio que ostenta en base a los vinos caseros, ni a las entelequias de los solitarios iluminados, ha sido la colectividad y la calidad constante la que nos ha posicionado como una de las regiones con mayor prestigio nacional e internacional, pero este tipo de acciones ayuda a que los vinos de los viticultores vayan adquiriendo parámetros de calidad y se puedan ir incorporando a la I.X.P., este es el camino.
El panel de cata estuvo presidido por José Manuel Fernández Castro, del Servizo de Industrias, Calidade e Cadea Agroalimentaria de Medio Rural y como jurados esta edición contó con Estrella Fernández, las enólogas Lucía Dopazo y Bárbara Rodrigo, junto con los Paadín.

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