Blog

GETARIAKO TXAKOLINA: LOS VIÑEDOS QUE MIRAN AL CANTÁBRICO

Getaria es el epicentro de estos particulares vinos en la provincia de Guipúzcoa con el 95% de los viñedos de la D.O. Getariako Txakolina a menos de 1 km del mar. Es imposible no acordarse de nuestra tierra con emparrados (de 1.80 metros) con una influencia marina tan grande. Sus marcadas pendientes configuran un paisaje único y la viveza de sus vinos es inigualable.

Una región con tradición y arraigo que ya en el siglo XVI utilizaba el término “chacolín” para referirse a sus vinos. El particular estilo de éstos no pasa inadvertido, pero el afán por innovar y descubrir los límites de la zona y de sus variedades (Ondarrabi Zuri como variedad blanca y Ondarrabi
Beltza como tinta principales) está desarrollando una nueva gama de espumosos y dulces realmente sorprendentes.

Sin duda una zona con pasado, presente y muchísimo futuro.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*