REUNIÓN TÉCNICA CON LAS IXPS DE VINOS DE GALICIA
Llevamos años apoyando a las bodegas de las Indicaciones Geográficas Protegidas de Galicia; aunque minoritarias, el arraigo, la tradición etnográfica y sus singularidades son un complemento real e histórico del mosaico vitivinícola de Galicia, sin ellas no se entiende completamente la realidad enológica de este País.
Algunas atesoran variedades ancestrales, parcelas, paisajes vitícolas y vinos con una identidad genuina que se ve reflejada en la Guía Paadín, algunos de sus vinos han obtenido año tras año la medalla de Gran Oro.
También siempre nos han acompañado vinos de alguna IXP de Galicia a las cientos de Masterclass de los Vinos y Destilados de Galicia que llevamos casi dos décadas impartiendo por toda España y, a pesar de seguir sin ayudas o subvenciones, esperamos poder seguir haciéndolo pasado el verano.
Aplaudimos la iniciativa que están llevando a cabo los GDR con la Axencia Galega da Calidade Alimentaria (AGACAL), “Dinamización e promoción dos Viños das IXP de Galicia” https://xn--vios-hqa.ixp.gal/es.
Detrás de estas iniciativas siempre hay una persona que lo pone en marcha, en esta ocasión está el infatigable Xosé María Tobío gerente del GDR Pontevedra-Morrazo y que ha involucrado a otras administraciones, asociaciones, bodegas y un grupo de profesionales agrarios, de diseño, de comunicación, o de larga e inequívoca trayectoria en el sector como Martiño Santos Canosa de Vide Vide.
Agradecemos también que cuenten con Paadín Eventos en este ejercicio de promoción de las cenicientas de los Vinos de Galicia.