VIAJE FORMATIVO POR EL DOURO PARA LA D.O. RIBEIRO
Hay trabajos más gratificantes que otros y cuando el C.R. D.O. Ribeiro nos solicitó que les organizáramos una visita de 3 días por el Douro, se nos iluminaron los ojos, no se puede pedir más, compartir la HISTORIA del Vino actual; El Ribeiro con las Ordenanzas Municipales de Ribadavia de 1579, precedente de los Reglamentos de los actuales Consejos Reguladores de Europa y en 1756 se constituye la Compañía General de Agricultura de los Viñedos del Alto Duero.
Un recorrido por la historia, paisajes, paisanajes, gastronomía y Vinhos do Douro e Porto acompañados por los vocales del sector, responsables del C.R. y de la AGACAL. Arrancamos en “el puerto de salida” en Vila Nova de Gaia, donde maduran la mayoría de los Portos, y recorrimos las tres subregiones: Baixo Corgo, Cima Corgo y Douro Superior.
Visitamos Bodegas Calem, World of Wine WOW, Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto, Quinta São Luiz (Kopke), Quinta das Carvalhas (Real Companhia Velha), Quinta de Nápoles (Niepoort) y en el Douro Superior Quinta da Saudade (Palato).
Nuestro agradecimiento a:
- Una vez más a nuestros amigos del Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto, Natália Ribeiro (Vice Presidente IVDP), Ana Maria Martins, Chefe de Serviços), Manuel Lima (Chefe de Serviços) y Carlos Soares (Técnico do serviço de promoção e comunicação)
- María Ceu y Carlos Alves del Grupo Sogevinus
- Al “jardineiro” Álvaro Martinho y Rafa Molezún de grupo Bodegas Real Companhia Velha
- Nuestros compañeros Pedro Borges y Marcella Lebl de Niepoort
- A nuestro querido amigo, el enólogo/profesor Carlos Magalhães de Palato da Côa y a todo su equipo
- Y como no, gracias a los responsables del C.R. D.O. Ribeiro por encargarnos trabajos tan estimulantes.
