Gracias a nuestro buen amigo Alberto Ruiz (uno de los sumilleres más versados en sidra asturiana) siempre tenemos un sitio nuevo y genuino donde descubrir y disfrutar de uno de los mejores productos del mundo: la sidra natural.

Ayer tocó disfrutarla con chorizo a la sidra, fritura de pixín, pastel de cabracho, fabada y un surtido de quesos asturianos. La gastronomía local es tan rica y surtida que una vida no llega para descubrir Asturias en profundidad. Ya contamos los días para nuestra próxima visita a nuestros vecinos del noreste.