AULA PAADÍN: CHAPOUTIER, SYRAH VS SHIRAZ
Este miércoles un grupo de 60 privilegiados pudimos disfrutar como nunca del emblemático grupo vitivinícola francés. A través de 9 vinos, recorrimos Roussillon, Ródano Sur, Ródano Norte y dimos un salto hasta Australia.
La primera vez que visité el Ródano Norte fue en 2016 y recuerdo que me impactaron los imponentes bancales y los majestuosos carteles de Chapoutier en algunas de las mejores viñas del territorio.
Durante la cata no faltó la Garnacha, la Marsanne, Syrah, Shiraz, Garnacha Blanca, Vermentino… Y catamos algunos vinos tan emblemáticos como Hermitage blanco, Hermitage tinto o Châteauneuf-du-Pape.
Casi dos horas de aprendizaje con Grégory Helmer (director de exportación de M. Chapoutier) gracias a Choiva Viños , su distribuidor local.
