CATA DE CALIFICACIÓN DE AÑADA EN RIBEIRA SACRA

Un año más hemos podido formar parte del Panel de Calificación de Añada de la D.O. Ribeira Sacra. Durante la cata nos enfrentamos a una selección de dos vinos (bodega grande y pequeña) por subzona de la D.O. (Ribeiras do Miño, Chantada, Amandi, Quiroga-Bibei y Ribeiras do Sil) en rigurosa cata a ciegas. El panel estuvo conformado por un panel multisectorial de expertos que incluía enólogos, sumilleres, expertos en viticultura y en análisis sensorial.

Finalmente los catadores le otorgamos 7,5 puntos de media, siendo la cosecha 2019 calificada como «muy buena».