Categorias: Guía de Vinos

CENA DE LOS GRANDES OROS DE GALICIA

Un año más, organizamos la Cena de los Grandes Oros de Galicia, en la que rendimos homenaje a los Grandes Vinos de nuestra tierra y a los bodegueros que los hacen posible.

Así, el pasado lunes 3 de junio, el salón Victoria del Hotel Finisterre***** de A Coruña se llenó con 180 participantes, entre los que se encontraban 55 de las más prestigiosas bodegas y colleiteiros. Todos pudimos degustar 70 de los más deseados vinos de Galicia al ritmo de un cuarteto de jazz. Entrega de diplomas, diseñado para esta ocasión por el equipo del estudio de diseño de Marta Lojo, ceremonia de entrega de los AMPELOS y cena armonizada con los Grandes Oros de la Guía 2019.

Los premios “Ampelos” se otorgan a aquellas bodegas que han obtenido 5 Grandes Oros en las ediciones de la Guía de vinos, destilados y bodegas de Galicia, siendo un reconocimiento al esfuerzo, la constancia y la excelencia.

Los vinos reconocidos con Gran Oro durante la Cena de entrega han sido:

D.O. MONTERREI

Crego e Monaguillo tinto 2018

Father 1943 2016

Fraga do Corvo tinto 2017

Lobarzán Isaura blanco 2016

Mara Moura 2016

Quérote 2016

Trasdovento 2017

 

D.O. RÍAS BAIXAS

Aguiuncho Selección 2011

Alalá 2015

Albariño de Fefiñanes III año 2015

Attis Atlante 2016

Condes de Albarei “En Rama” 2013

Contraaparede 2012

Davila 2016

Don Álvaro de Bazán 2014

Fillaboa 1898 2010

Frore de Carme 2015

Gallaecia 2013

Gran Veigadares 2011

La Mar 2014

La Val Lías 2011

Manuel D´Amaro Albariño 2017

Noelia Bebelia 2017

Pazo de Señoráns Selección de Añada 2010

Pedranai 2017

Sacabeira 2017

Señorío de Rubios Gran Coupage 2017

Sesenta e Nove Arrobas 2016

Sin Palabras edición especial 2010

Vindel 2015

 

D.O RIBEIRA SACRA

A Rosa do Viño 2015

Abadía da Cova 1124 2015

Algueira Fincas 2015

Algueira Risco 2015

Algueira Serradelo 2015

Capricho 2015

Expresión Histórica 2015

Neno da Ponte Migueltas 2015

Neno da Ponte Oubenzas 2017

Sabatelius carballo 2016

Tolo do Xistos Os Conventos 2015

Viña Peón 2017

 

D.O. RIBEIRO

A Teixa 2016

Armán Finca Os Loureiros 2016

Coto de Gomariz Finca O Figueiral 2016

Emilio Rojo 2016

Finca Viñoa Embotellado Tardío 2015

Finca Viñoa Paraje Penaboa 2014

Patito Feo 2017

Pazo Tizón Extramundi 2016

Ramón do Casar Nobre 2015

Super Heroe 2016

Tega Do Sal 2017

Terra do Castelo Sobre Lías 2013

Tostado de Costeira 2013

Toubes 2015

Val de Nairoa 2016

Viña de Martín Escolma 2014

D.O. VALDEORRAS

200 Cestos de A Coroa 2016

A Coroa Ladeira Vella 2015

Escada 2016

Escada Lembranzas 2015

Fardelas de Viñaredo 2015

Godeval 1986 2017

Guitian + 50 Meses 2011

Lagar do Cigur Garnacha Tintorera 2013

Maldito 2016

O Luar do Sil barrica 2015

Traste 2016

DES-AMPARADOS

Eido da Salgosa 2017

 

 

Mientras que las bodegas reconocidas este año con los premios AMPELOS han sido:

RÍAS BAIXAS

Martín Códax

Quinta Couselo

 

RIBEIRA SACRA

Algueira

Adegas Moure

 

RIBEIRO

Luis Anxo Rodríguez

Viña Meín

 

VALDEORRAS

Alán

A Coroa

Da Pinguela

Sampayolo

 

CURSO DE VINOS DE GALICIA EN LA ESHBI (ESCUELA SUPERIOR DE HOTELERÍA DE BILBAO)

Seguimos dando a conocer Galicia a través de sus vinos y destilados. En esta ocasión ha sido Unai Urkijo, profesor titular de la Escuela Superior de Hostelería de Bilbao, quien nos ha solicitado una master class para el grupo de Curso Especialista Sumiller.

He sido un placer impartir docencia para profesionales que comprenden y valoran nuestros vinos.

CENA DE GALA 2019 DU CONSEIL DES GRANDS CRUS CLASSÉS EN 1855

El pasado 13 de mayo tuvo lugar la Cena de Gala bianual del “Conseil des Grands Crus Classés en 1855 Médoc & Sauternes”  en honor a la prensa internacional del vino. En esta ocasión, el Château anfitrión ha sido el prestigioso Château  d’Yquem, propiedad de Bernard Arnault (el actual hombre más rico de Europa y cuarto del mundo, propietario entre otras de Moët Chandon, Château d’Yquem, Loewe, Louis Vuitton, …), quien se encargó de abrir la cena con un discurso en honor a la tradición vitivinícola de Bordeaux y al esfuerzo de su gente en la búsqueda de la excelencia.

Dentro de los 400 invitados entre periodistas internacionales y bodegueros, seis españoles fueron convocados a la cita, entre los se encontraban el Director General de la OIV Pau Roca, la vicepresidenta de la FIJEV María Isabel Mijares, y los autores de la Guía de Vinos y destilados en Galicia, Luis y Alejandro Paadín.

La cena, oficiada por el chef de tres estrellas Michelin, Arnaud Donckele de St-Tropez, estuvo armonizada con más de 100 vinos como Château Lafite-Rothschild, Château Latour, Château Margaux, etc. Así como 17 Sauternes entre los que destacó el Château d’Yquem 2001 en formato doble mágnum, añada laureada con 100 puntos en la lista Robert Parker.

LA GUÍA DE VINOS DE GALICIA Y LOS LAGARES RUPESTRES VIAJAN HASTA PERÚ

Durante tres días, un grupo de prescriptores peruanos han visitado Galicia y les hemos acompañado para mostrarles la diversidad de cada territorio.

Cuando nos llamaron y pidieron que les echásemos una mano en la organización de su ruta por Galicia, no pudimos resistir la tentación de acompañarles y explicarles pormenorizadamente las características de todas las Denominaciones de Origen vitivinícolas gallegas. Días intensos de bodegas, viñedos y catas, muchas catas para mostrar la diversidad de cada terroir, variedad y tradición.

Así, hemos tenido el privilegio de enseñar y de aprender de mano de Soledad Marroquín, consejera editorial y redactora de la revista Sommelier (una revista que lleva años siendo la vanguardia de la prensa del vino en Perú) y de Katty Tito, hotelera de Perú y empresaria del agua mineral. Pero también nos acompañaron los prestigiosos sumilleres y amigos Joseph Ruiz Acosta (tres veces mejor sumiller de Perú y entre los 50 mejores del mundo, asesora a restaurantes e importadores) y Helbert Reyna sumiller del restaurante Central de Lima, el cual ostenta el reconocimiento como segundo mejor restaurante de Sudamérica y el sexto mejor del mundo por la lista Restaurant.

Por supuesto, no hemos dejado pasar la ocasión para mostrarles los Lagares Rupestres de Galicia y explicarles cómo la entrada de la vitivinicultura cambió para siempre el paisaje de nuestra tierra.

NEGUEIRA DE MUÑIZ, VINOS ESCONDIDOS

Un año más, nuestra apuesta por el territorio nos ha llevado a este pequeño valle paradisíaco que es Negueira de Muñiz. El pasado sábado celebraron su Feria del vino en la que reúnen a miles de personas del entorno y el día anterior Los Paadín hacíamos una cata a la limón con Roberto Regal (el apoyo enológico de estas joyas y de parte de la “outra ourela”).

A pesar de su escaso viñedo y tejido empresarial, es una zona que está recuperando un prestigio vertiginoso gracias a bodegueros como Paco (Adega Sidrón) y Manolo (Adega Panchín) y distribuidores como Alberto (Choiva Viños) con la sensibilidad y visión suficientes como para entender que sus vinos, historia y entorno merecen un capítulo aparte.