Categorias: Guía de Vinos

“FILLAS D.O. RIBEIRO 2021-2022”

Ayer, con todas las garantías sanitarias, en la excelente sala de catas de la nueva sede del C.R. D.O. Ribeiro junto con 4 enólogos (de bodegas no participantes en la cata-concurso) y catadores de la Guía como José Luis Fernández, el hostelero Tino Iglesias o el viticultor Antonio Santamaría, seleccionamos entre 16 muestras de blancos y 9 tintos, el vino institucional para los años 2021 y 2022. Este vino también es el que será “protagonista” de la película CUÑADOS, protagonizada por Xosé Touriñán, Miguel de Lira, Fede Pérez, María Vázquez, Eva Fernández, Iolanda Muíños, entre otros actores.
En marzo se estrenará esta comedia y podremos empezar a brindar con Fillas D.O. Ribeiro. No me cabe duda de que hemos seleccionado un muy buen vino y el mejor representante del Ribeiro, donde primará la tipicidad global del territorio.

LA GUÍA 2021 Y SUS VINOS SIGUEN SU CAMINO POR ESPAÑA

Una vez más la Guía de Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia demuestra que no hay fronteras territoriales ni ideológicas.
Los Embajadores de la Guía continúan con su impagable labor de promoción de nuestro trabajo. En esta ocasión son dos grandísimos profesionales de la restauración: Emilio Martín, mejor sumiller de León 2017, de la vinoteca Día y Noche de la Bañeza y nuestro buen amigo Adolfo Benéitez, presidente de la Asociación de Sumilleres de León; Fito y su mujer María José Bayón, regentan La Somoza, templo de la cuchara en León, donde los fieles del puchero lento tenemos devoción y peregrinaje.
GRACIAS a todos los “evangelistas” que divulgan nuestro quehacer.

LA GUÍA DE VINOS DE GALICIA 2021 SE MUEVE POR ESPAÑA

La Guía de Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia 2021 ya está en 50 de las mejores enotecas de España. Este vademécum que engloba a la totalidad de bodegas y destilerías amparadas en Galicia, presta su servicio como libro de consulta en las mejores

tiendas de vinos de cada una de las provincias del territorio nacional.
A esta labor de la Guía como embajadora de los vinos de Galicia, hay que sumarle el esfuerzo que hacen numerosos mecenas (+200 que mecenan +1.000 ejemplares) haciendo llegar ejemplares a grandes prescriptores de toda España, como así acreditan estos ejemplares ya entregados a Manuel Fernández Ranera (sumiller en Urrechu Velázquez), Nuria y Bogdan (maître y sumiller del restaurante Bocacho) y Daniel Cortés (propietario y sumiller de la Vinoteca La Mercería) por nuestro mecenas y excepcional amigo Manuel Corralero.
Gracias a tod@s l@s mecenas por vuestra colaboración en el mecenazgo y difusión de esta obra claramente colectiva.

GALICIAN WINES 2021: A CORUÑA

Un año más no podíamos dejar a los mecenas de la Guía de Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia sin su Túnel del Vino.
Dada la actual situación hemos tenido que modificar la dinámica habitual para organizar el túnel de vinos de Galicia más grande y extenso con 180 referencias expuestas en 3 días y 6 turnos distintos.
Así, con un aforo limitado a 35 mecenas por sesión, 200 mecenas y amigos pudieron disfrutar de algunos de los vinos y destilados premiados este año en la Guía Paadín.
No podemos dejar de agradecer a todas las bodegas su participación en la Guía y el envío de muestras para la degustación. Todas las botellas que nos han facilitado viajarán por Galicia y España de nuestra mano para dar a conocer la diversidad y calidad de los vinos de nuestra tierra. Sin la generosidad y participación de las bodegas, nuestro trabajo no se podría desarrollar.
Seguimos 💪💪💪

CURSO DE VINOS DE GALICIA EN EL IES VILAMARTÍN

Seguimos formando en remoto para mantener las máximas medidas de seguridad posibles pero sin dejar de lado nuestra función divulgativa.
Ayer durante más de 3 horas, impartimos un seminario de vinos de Galicia para una veintena de alumnos y profesores del IES Hostelería Vilamartín (Ourense).
Como siempre, viajamos por Galicia de la mano de 10 vinos tipológicos que les permitieron identificar el territorio a través del análisis sensorial.
Seguimos y seguiremos divulgando objetivamente hasta donde alcancen nuestros medios.