Dentro de la jornada de digitalización organizada por el Consejo Regulador, catamos y charlamos durante casi dos horas sobre las nuevas clasificaciones de la Denominación de Origen. Estilos muy diversos, marcados por el territorio y la interpretación de cada productor.

Todo un honor que hayan querido contar con nosotros para dirigir la cata y expresar nuestro punto de vista sobre la nueva clasificación, sobre Bierzo y sus genuinos vinos; esperamos haber estado a la altura.

Día muy intenso en el que, previamente a la jornada técnica, pudimos visitar y catar los primeros vinos del 2022 de Valdeorras y Bierzo.