Por suerte en Vinosacra.es nos sentimos como en casa y es un placer impartir clase para oyentes del más alto nivel con quienes siempre se aprende. Fue una jornada con un alto despliegue de vinos que nos muestran un fragmento de la realidad del vino alemán, con sus luces y sus sombras. No todo vale, pero lo bueno es excelente.

Ayer hicimos un divertido entrenamiento de Riesling 2020 de distintas zonas, escala Prädikat, tipos de evolución en botella y algunos que otros “juguetes”.