Durante dos días, explicamos pormenorizadamente el norte de España (Galicia, repasando también Asturias, Cantabria, País Vasco, Navarra, Aragón y Cataluña), el centro (Castilla y León, Madrid, La Rioja y Extremadura) y el sur (Andalucía con especial acento en los vinos del Marco de Jerez) . Para explicar las grandes diferencias entre unas y otras, hicimos una macrocomparativa de todo el continente europeo en cuanto a clima y suelos, para después agrupar hablar de tres grandes zonas: norte, centro y sur.

Para entender cada territorio hablamos de sus climas, suelos, variedades y cultura (legislaciones, prácticas de cultivo y vinificación, comercio…).

Esperemos que este sea el comienzo de un año de mucha divulgación y colaboraciones internacionales.