Desde hace años, nos venimos desplazando por todas las Escuelas de Hostelería de Galicia para impartir, de forma totalmente desinteresada, cursos de formación en vinos de Galicia. Para nosotros forma parte de nuestra labor (remunerada o no) y responsabilidad dar a los futuros camareros y sumilleres las mejores y más imparciales herramientas para valorar y hacerse valorar en su futuro trabajo.

Ante las restricciones para impartir masterclass presenciales en las Escuelas de Hostelería de Galicia, hemos optado por impartir webinars presenciales enviándoles nosotros los vinos a las escuelas e impartiendo la ponencia desde nuestra aula simultáneamente.

Comenzamos ayer con dos webinars para alumnos de la CIFP Carlos Oroza de Pontevedra con 30 alumnos y profesores de 2° ciclo de sommelier y de servicio de vino.

Gracias a nuestro amigo y profesor Pedro Sestayo por hacer posible esta prueba piloto con los CIFPs de Galicia.