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GALICIAN WINES VALLADOLID

Esta semana rematábamos nuestro periplo en tierras castellanas. Invitados por la Asociación de Sumilleres de Valladolid impartimos un seminario Galician Wines 100% presencial, durante 3 horas y a través de 14 referencias (28 botellas de vino) de otras tantas bodegas.
Con 11 monovarietales ancestrales y tradicionales diferentes, hicimos un recorrido por las 5 DD.OO. y una IGP de Galicia para 25 sumilleres, periodistas y enólogos de la Asociación. El aula, con unas excelentes instalaciones, forma parte de la Escuela Internacional de Cocina de Valladolid, desde la que se viene impartiendo todos los años uno de los pocos Cursos Oficiales de Sumilleres en el que no solo se catan los vinos de los patrocinadores, manteniendo así una visión objetiva y más realista del mundo del vino.

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