GUÍA PAADÍN Y FERRÁN ADRIÀ
El mundialmente más laureado cocinero español, Ferran Adrià, disfrutó en el restaurante A Mundiña de A Coruña, donde prima la excelencia del producto, el esmero por respetarlo y una sala primorosa, amigable y respetuosa.
El éxito está garantizado con un producto gallego primoroso, preservado por un equipo de cocina dirigido por el que es, para nosotros, uno de los mejores cocineros de España Diego Bello y una excelente sala capitaneada por el sumiller/maître Javier Facal. No hay fallo, producto, un Gran Chef (jefe) y un Gran Maître (maestro).
Cuando Los Paadín queremos agasajar o marcar territorio gallego, vamos o recomendamos restaurante A Mundiña.