LAMPREADA ANUAL CON AMORIM Y ENÓLOGOS DE GALICIA, LEÓN, SALAMANCA Y PORTUGAL
Fieles a nuestra cita anual con la lamprea en Restaurante O Frenazo de As Neves (Pontevedra). Todos los años están excelentes, pero las de este año están sublimes, tanto la rellena como a la bordelesa y si no la has probado nunca con tirabeques, pídela; otra dimensión.
Pero esta cita no solo es coquinaria también báquica y sobre todo un encuentro con los amigos de corchos Amorim, enólogos y bodegueros de Galicia, León y Portugal.
Es una excelente ocasión para cambiar impresiones, en un momento que vemos que el sector está muy inquieto, no tanto por los “tam tam” de guerras arancelarias, más por los cambios en los hábitos de consumo y el desembarco de numerosos fondos de inversión en el sector.
Pero todo se ve más claro con vinos de Galicia, Zamora, Bierzo, Porto, Douro, Tokaj y Moldavia.
