MASTERCLASS DE VINOS DE GALICIA EN EL CSHG
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Para reflejar cada territorio, utilizamos vinos que han obtenido medallas de oro en la Guía de Vinos de Galicia explicando los diferentes “terroirs” que configuran las diversas DD.OO. e II.XX.PP. de Galicia.
La práctica totalidad de los alumnos del CSHG ya están trabajando a tiempo parcial en hostelería, muchos de ellos serán pronto los responsable de la compra de nuestros vinos y algunos de ellos pertenecen a sagas de actuales hosteleros y pasarán a ser los nuevos gerentes de emblemáticos restaurantes.