La expectación no es para menos. Hasta el icónico hotel Finisterre 5* se desplazó la cocinera Otilia Docampo para cocinar uno de los embutidos más emblemáticos de Galicia. Un Túnel del vino con más de 60 referencias de más de 30 bodegas de la D.O. Valdeorras recibió a los asistentes con nuestra genuina “Mesa del sumiller” en la que dimos a probar vinos desde el 2022 hasta el 2010 (un Godaval Cepas Vellas que estaba de órdago). Empanada de maravallas, sopa de cocido, botelo, bica… todo material 100% valdeorrés y de la máxima calidad. Tras la pantagruélica comida, música en directo.

Este suele ser el primer evento que organizamos cada año y, si sirviese de termómetro de las actividades que están por venir, este 2026 pinta muy bien.