CASTES ANCESTRALES MINORITARIAS DE GALICIA EN LA BARCELONA WINE WEEK
Ayer pusimos el “acento gallego” en la Barcelona Wine Week en un seminario al alimón sobre castes ancestrales minoritarias de Galicia.
Es todo un honor representar el patrimonio de nuestra tierra, hoy vanguardia, en un escaparate de tal magnitud como el de la BWW.
Una hora de charla en la que más de 40 asistentes pudieron probar 8 vinos monovarietales de las más de 60 variedades tradicionales documentadas en Galicia:
Albilla do Avia – Avia (Ribeiro)
Caíño Branco – Rosal (Rías Baixas)
Pedral – Salnés (Rías Baixas)
Caíño Tinto – Ribeiras do Sil (Ribeira Sacra)
Branco Lexítimo – Ribeiras do Miño (Ribeira Sacra)
Tinto Serodo – Negueira de Muñiz (Terras do Navia)
Pan e Carne – Éntoma
Zamarrica – Mandín
Sólo podemos estar eternamente agradecidos a EnoAula , a Xavi Nolla y a todo su equipo por contar con nosotros y por su exquisito trabajo y dedicación.