CATAS GUÍA PAADÍN 2027: MONTERREI
Un año más empezamos las catas para la Guía Paadín. Este año la respuesta de las bodegas ha sido apabullante: hemos aumentado de media un 20% el número de muestras respecto al 2026.
En la I Cata de la DO Monterrei catamos a ciegas 64 referencias desde el 2025 hasta el 2020, con una participación del 80% de las bodegas.
Seguimos trabajando en la divulgación del sector en un momento crucial.
