CURSO DE VINOS DE VALDEORRAS EN LAS “XORNADAS DO BOTELO E O COCIDO”
El pasado domingo con motivo de las I Xornadas do Botelo e o Cocido de Valdeorras, e invitados por el ayuntamiento del Barco, impartimos un alegato bajo el título de “Valdeorras máis aló da Godello e a Mencía”.
Colgamos el cartel de no hay billetes, y con la veintena de asistentes, entre los que se encontraban bodegueros y nuestros compañeros los periodistas gastronómicos Jorge Santos Simón (Revista MiVino), Ana Belén Toribio Herrero (Revista Gastroystyle) y Danae Wiereck Rodríguez (Revista Restauradores), “viajamos a través de los vinos” por las cuencas del Sil y del Bibei y sus ocho municipios, viendo climas y probando vinos de diferentes variedades y elaboraciones.
Hay mucho Valdeorras más allá de la Godello y la Mencía.
