LOS PAADÍN EN EL CONCURSO DE VINOS DEL CASINO DE MADRID
La pasada semana tuvimos el placer de formar parte del exclusivo Concurso de Vinos del Casino de Madrid (por el número de catadores y el majestuoso emplazamiento). Un concurso único, en el que se premia no sólo la calidad del vino, sino que también se promueve su consumo directo y divulgación a través de una red de prestigiosos Clubs sociales de todo el mundo, que compran los vinos ganadores. Hay formas y formas de hacer las cosas, y la de estos días es de las más meticulosas y cuidadas.
En dos jornadas hemos catado cerca de 150 vinos entre los dos paneles de los que formamos parte como jurados y hemos coincidido que tanto nuestras puntuaciones, como las de las medias de cada panel, han sido las más altas que hemos visto y otorgado hasta la fecha.
No nos hemos dejado llevar por la solemnidad del edificio, ni por los brillos de los espejos, lámparas, estatuas de mármol, ni oropeles. La cata ha sido ciega, desconocemos el rango de precios de los vinos, la mayoría de los catadores tienen un dilatado bagaje, nosotros personalmente hemos participado en centenares de concursos locales, nacionales e internacionales y en este hemos adjudicado el mayor número de puntuación por encima de los 90 puntos o rondándolos. Hemos llegado al convencimiento de que el nivel de los vinos que han participado en las dos jornadas en las que nosotros hemos catado, han sido la mayoría vinos de una calidad EXCELENTE.
Estamos expectantes para saber los resultados y qué nos ha deparado este concurso.
