En todas sus ediciones hemos impartido seminarios, degüelles con sable (réplica del Briquet de las tropas napoleónicas), hecho el pregón y muchas actividades complementarias.

Este año no podía ser menos y allí estuvimos con nuestro sable, pregón y un seminario sobre tendencias del mercado internacional de espumosos y con la degustación de 2 espumosos gallegos con 10 años de envejecimiento.

Pero sin duda la parte más emotiva para nosotros, fue la investidura de Alejandro Paadín como Cofrade de la Cofradía do Viño do Condado de Tea e Espumosos. Título que ahora compartimos padre e hijo con buenos amigos que llevan años llevando a gala la defensa y promoción de los vinos y espumosos del Condado.

Buena forma de empezar el mes .