SEMINARIOS DEL BRANCO LEXÍTIMO PARA MÁS DE 50 PERSONAS EN PADERNE
Este fin de semana dirigimos varias actividades en el marco de la III Mostra Gastrolexítimo que organizó el concello de Paderne en la pequeña aldea de A Esperela.
El sábado impartimos un seminario sobre la diversidad enológica de la Branco Lexítimo, la lógica teórica sobre las armonías y un taller práctico de maridaje de quesos gallegos y Branco Lexítimo (Espumoso, blanco, blanco barrica y dulce).
El domingo, cata a ciegas de orígenes del Branco Lexítimo. Las parejas ganadoras se llevaron un ejemplar de nuestro último libro editado de vitis vinieras y manzanos de RRBB de España.
+50 personas participaron en los seminarios en un evento que congregó a bodegueros elaboradores de Branco Lexítimo de toda Galicia.
