CURSO DE VINOS DE ALEMANIA EN VALENCIA
Si se ha convertido en una tradición cerrar el año con una cata de espumosos, también lo es ya empezar el año con un curso de Alemania.
Esta semana gracias a nuestra buena amiga Marilú nos desplazamos hasta Valencia para impartir un seminario sobre vinos Alemanes y Europa Central.
En apenas 3 horas, repasamos toooodo el mundo del vino germano, su historia e intrincada legislación.
Desde 2022 abrimos el año impartiendo un curso de esta región fetiche para nosotros y esperamos poder seguir haciéndolo por muchos años.
Arrancamos el 2024!! 💪💪
Nosotros entendemos que más allá de las modas está el placer hedonista y si hay un estilo de vinos disfrutones, esos son los tintos de Maceración Carbónica. Sin clichés de postureo, de aparecer detrás de una botella cara, “viejuna” o de moda, el placer de la fruta en su esplendor son los MC.
Un año más, fiel a su cita con todos los niños grandes y pequeños “O Apalpador” nos ha traído el premio gordo, de la mano del CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES nos vamos al Estado de Guanajuato de México a participar como jurados de la Sesión Vinos Tintos y Blancos.
En los últimos años hemos visitado 38 países vitícolas (además de algún otro que no tiene ni una parcela de viña) y casi un millar de DD.OO e II.GG. Como consultoría enogastronómica, para nosotros es fundamental tanto conocer las regiones por el estilo de sus vinos como por la forma de entenderlos y comercializarlos. Es la única forma real de comprender el sector y de diseñar las mejores soluciones para nuestros clientes.