Por la mañana impartíamos una “master class” en el Forum Gastronómico de A Coruña y la tarde completa la dedicábamos de manera totalmente altruista a la IES de Hostelería Manuel Antonio de Vigo a cerca de 40 alumnos que pronto serán alguno de los nuevos sumilleres y camareros de Galicia. Y al día siguiente impartimos […]
Como cada año, hay determinados acontecimientos que hacen que los amantes del vino estemos más expectantes de lo habitual. Una de estas citas ineludibles es la presentación de la nueva añada de Emilio Rojo. Más ansiosa es la espera cuando, por primera vez, aletarga la comercialización de su vino un año más. La semana que viene […]
Hace unos meses impartimos la primera masterclass para los alumnos Erasmus de la Universidade de A Coruña. Con la segunda promoción de alumnos Erasmus y tras el éxito de la primera edición, volvemos a repetir la actividad el próximo miércoles 26 de febrero en el Aula de Cata de Servino. De esta manera, volvemos a colaborar […]
Oportunidad única de probar los grandes vinos de Galicia juntos. Últimas plazas para asistir a la cata que Luis Paadín impartirá en el Fórum Gastronómico de A Coruña el próximo martes 25 de 13.00h. a 14.00 h. Por 20€ podrás probar los mejores productos de todas las DD.OO. gallegas; el coste total de los vinos […]
Actualizamos las actividades del Club Paadín en el Fórum con dos nuevas armonías de cocina y vino (domingo a las 18.00 y martes a las 11.00) y con aquellas actividades en las que el aforo ya está completo.