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NUEVOS LAGARES RUPESTRES EN VALDEORRAS

El patrimonio vitivinícola gallego sigue aumentando y no podemos dejar de ser testigos en primera línea de los nuevos hallazgos.
Hace aproximadamente un año, el viticultor valdeorrés Mario Yáñez se puso en contacto con nosotros tras toparse con estas dos estructuras de vinificación en uno de sus viñedos. Por cuestiones de trabajo y agenda, nos había sido imposible acercarnos a registrarlos.
En el día de ayer, gracias a la enóloga Cristina Murga, a Patricia Lamela (alcaldesa de Larouco) y al mismo Mario, pudimos redescubrir este patrimonio oculto.
Dos lagares de pisado de gran tamaño distanciados apenas 25 metros y labrados en Gneis. Sin duda unos ejemplares únicos en una localización privilegiada.
Valdeorras así ya cuenta con 3 lagares rupestres en su haber, ratificando su ancestral producción vitivinícola.
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UN PASO MÁS HACIA LA NORMALIDAD

El pasado lunes, en nuestra Aula de Cata de A Coruña, organizamos el primer túnel de vinos de la nueva temporada, en esta ocasión fue con 51 vinos de 21 bodegas de la D.O. Monterrei, “La más atlántica de las continentales y las más continental de las atlánticas”. Participaron un centenar de asistentes distribuidos en franjas horarias de mañana y tarde y procedentes de Ferrol Terra, Costa da Morte, Santiago y A Coruña. Es destacable el elevado número de distribuidores presentes, se ve que están ansiosos por localizar novedades y de paso conocer los vinos de “la competencia”.
Para este evento implementamos las pautas y recomendaciones preventivas para eventos, congresos y ferias de la guía editada por el ISSGA (Instituto de Seguridade e Saúde Laboral de Galicia):
Se establecieron horarios, bajamos el aforo, se aumentaron las distancias entre mesas, se suprimieron los picos en mesa, las aguas eran de uso personal, así como escupideras individuales, escupideras antisalpicaduras, baños diferentes para personal y público, gel hidroalcóholico en todas las mesas (no odorífero ni pegajoso, muy importante para la cata), personal con mascarillas FFP2., higienización de botellas y superficies, etc, etc, etc.
Y lo mejor de todo es que los asistentes han disfrutado y, como era de esperar, se han comportado de manera responsable y cívica. Como dicen los franceses y hacemos nuestro, “El vino es Civilización, progreso de la Humanidad hacia la perfección total.
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ENOTURISMO EN EL RIBEIRO

Empezamos a reanudar las actividades de enoturismo con la primera ruta por los lagares y viñedos del Ribeiro para un selecto grupo de turoperadores de Galicia. Les mostramos las alternativas de ocio del enoturismo y el discurso sobre la diversidad y calidad de los vinos de Galicia.

Los próximos meses pueden ser una buena oportunidad para mostrar al mundo las oportunidades que el turismo de interior y de las regiones vitivinícolas ofrecen frente al “sol y playa”, a veces, tan masificado.
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BURBULLAS & SAL 2020: EXALTACIÓN DE LOS VINOS ESPUMOSOS

Ya es oficial, arranca la cuenta atrás para el “Burbullas & SAL” #burbullas20 , un evento que recorrerá distintas ciudades de Galicia con una veintena de bodegas elaboradoras de vinos espumosos.

Recuperamos un festival que hicimos durante años pero adaptándolo a los tiempos y la situación.

2️⃣7️⃣ Julio. A Coruña. 🥂&🍱&🎸
En formato de showroom con presencia de bodegueros, música en directo y productos gastronómicos salados.

2️⃣9️⃣ Julio. Santiago de Compostela. 🥂
En formato de Túnel del Vino degustación de más de 40 espumosos.

3️⃣1️⃣ Julio. Finisterre. 🥂
En formato de Túnel del Vino degustación de más de 40 espumosos.

 

Más información en www.burbullas.es

 
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TÚNEL DEL VINO DE MONTERREI EN A CORUÑA

Este lunes 6 de julio, recuperamos parcialmente la “normalidad” con la primera actividad pública Post Estado de Alarma en nuestra Aula de Cata de A Coruña (C/Europa, 3).

Organizamos un Túnel de Vinos D.O. Monterrei de 21 bodegas con más de 50 vinos. La más joven y pequeña de las DD.OO. de Galicia, pero con + 2.000 años de tradición vitivinícola.

  • Se implementarán estrictas medidas de seguridad e higiene dada la actual situación:
  • Más espacio entre mesas y muestras
  • Horario de mañana y tarde para evitar aglomeraciones
  • Aforo limitado
  • Gel hidroalcohólico a lo largo del circuito
  • Higienización permanente de las botellas
  • Circuito de entrada y salida
  • Supresión de picos de pan y frutos secos

Si estás interesad@ en asistir, envíanos un email en info@paadin.es.

Esperamos veros a tod@s y poder compartir un vino juntos de nuevo!