Jornadas de homenaje a los vinos Generosos de Andalucía los días 16, 21 y 22 de septiembre en el Aula de Cata Paadín O Temple – Cambre Un gran encuentro con los vinos que más han inspirado a los poetas y sobre los que más se ha escrito, con los amantes de estos vinos y […]
Seguimos sin pausa pero sin prisa con las catas para la Guía Paadín 2026. Tras los voraces incendios que asolaron Galicia hace unos días, tuvo lugar la cata de vinos de Monterrei con la participación de 25 bodegas de las 29 que conforman la DO. Con más de 60 vinos catados, esta cata ha mostrado […]
Como buenos cofrades y amantes de los vinos, asistimos fielmente a nuestra cita con la LXVI Festa do Viño do Condado en Salvaterra de Miño. Y como premio, un año más participamos como jurados del concurso de vinos Deliciosos, que cumple su 25 aniversario. Aunque ya han comenzado las vendimias, la mayoría de los bodegueros […]
Una semana más, catamos incansablemente para la Guía Paadín 2026. Este lunes a pesar de las complicaciones logísticas (por culpa del insaciable fuego, algunos compañeros tuvieron que arrimar el hombro en zonas de producción de Galicia y no pudieron acompañarnos), tocó la I Cata de vinos del Ribeiro con más de 80 referencias catadas. Ribeiro […]
Entre cata y cata, seguimos moviéndonos por toda Galicia para conocer la evolución de la cosecha (recientemente iniciada en algunas DOs). Esta semana, hicimos lo propio desplazándonos hasta el concello de Sober en la subzona de Amandi (D.O. Ribeira Sacra). Allí pudimos disfrutar del túnel de vinos organizado por Vinosacra.es y saludar a bodegueros, viticultores […]