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LLEVAMOS LA GASTRONOMÍA ESPAÑOLA Y LOS VINOS DE GALICIA HASTA TAIWÁN

Durante una semana, Alejandro Paadín se ha desplazado hasta Taipéi para organizar las jornadas de promoción de la Gastronomía Española. El miércoles 13 de noviembre fue el encargado de coordinar el evento Spanish Extravaganza de Taiwán (feria con 33 empresas de producto gastronómico español) así como la Cena de Gala con 80 importadores y las presentaciones […]

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LA GUÍA PAADÍN, MEJOR GUÍA DE VINOS DEL AÑO POR LOS IWC MERCHANT AWARDS

Lo hemos conseguido. De todo corazón: gracias a tod@s. Este premio es muy importante para el sector del vino de Galicia. Su prestigio internacional en el mundo del vino, logrado por su dilatada trayectoria y reputación de los jurados,  avala y determinan que la Guía de Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia es un referente […]

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CONTINUAMOS FORMANDO EN LOS IES DE GALICIA A LOS FUTUROS SUMILLERES

En esta ocasión hemos vuelto al C.I.F.P. Paseo das Pontes de A Coruña, invitados por nuestra amiga, compañera y mecenas de la Guía Beatriz Collazo. Allí durante tres horas impartimos un Galician Wines para una treintena de alumnos y profesores del Ciclo Superior en Dirección de Servicios en Restauración. En estas masterclass que impartimos para […]

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VISITA DEL IES SANXILLAO DE LUGO A LOS MILENARIOS LAGARES RUPESTRES

Durante toda una jornada hicimos de guías y anfitriones para los alumnos y profesores de hostelería del IES Sanxillao de Lugo, visitando algunos de los milenarios lagares rupestres de Monterrei, Verín y Oímbra. Para nosotros siempre ha sido muy importante la formación y la divulgación, no sólo para los profesionales en activo, sino también para […]

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