Mientras parece que el mundo retrocede, nosotros seguimos adelante. Hoy hemos seleccionado un grupo de 13 catadores (sumilleres, técnicos, distribuidores, prescriptores, jefes de compra…) para una de las últimas catas de la Guía Paadín 2021: IGPs de Galicia. En el inmejorable entorno del Pazo de Mariñán, durante la mañana de hoy, decenas de vinos de […]
Comenzamos la nueva temporada en las ondas radiofónicas, con cambios de fechas y franjas horarias. Si nos quieres escuchar en directo sintoniza todos los viernes: Radio Voz 92.6 FM sobre las 12.15h el espacio “Amor por el Vino” en el programa Voces de A Coruña presentado por Pablo Portabales. Y en los PODCAST en http://www.radiovoz.com/archivo/7/vocesdeacorunha/ […]
Que vino y cultura es un binomio indivisible es un hecho. Así con todo, si en nuestra mano está, seguiremos reforzando ese mensaje hasta extenuar. El pasado domingo organizamos una degustación de más de 40 referencias de la D.O. Rías Baixas para recibir y despedir a los 200 asistentes del concierto de Luar na Lubre […]
Es todo un honor formar parte del claustro de profesores del DIPLOMA DE ANÁLISIS SENSORIAL DEL VINO Y GESTIÓN DE EMPRESAS VITIVINÍCOLAS de la Universidad Carlos III de Madrid. El diploma cuenta con un elenco de 24 profesionales de dilatada trayectoria y enorme prestigio nacional e internacional como: José Ramón Lissarrague, Fernando Zamora, José Hidalgo, […]
Si se quiere, se puede. A pesar de las enormes dificultades logísticas que supone organizar un evento de tal magnitud en este momento (cancelaciones de vuelos, cambios de horarios, seguridad sanitaria…) esta ha sido una de las ediciones del Concours Mondial de Bruxelles que más hemos disfrutado por el ritmo, la gastronomía, las actividades y […]