La Guía de Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia 2019 (guía sin publicidad directa o indirecta) ha sido elegida finalista del certamen International Wine Challenge. Este concurso originario del Reino Unido y con 29 años de reconocido prestigio mundial y que cumple su IV edición en España. El presidente del jurado es el emblemático Master […]
Un año más, desde Paadín coordinamos el jurado profesional para valorar las armonías de los vinos D.O. Rías Baixas con las Tapas del XVI Concurso Picadillo en la categoría maridaje en el que han participado 21 restaurantes con excelentes ofertas de Tapas creativas y tradicionales acompañados con vinos blancos, tintos y espumosos de la D.O. […]
Tres días inolvidables en la Ribera Del Duero con el mejor sherpa posible, Alberto Tobes, Director Técnico de Experimentación del Consejo Regulador y nuestro infatigable compañero Javier Facal, Sumiller Jefe del Grupo El Huerto. Visitamos viñedos emblemáticos plantados hace más de 70 años en los oteros y laderas donde se produce la uva de mayor […]
La divulgación y promoción de los vinos de Galicia continúa por nuestra parte. Hace unos días impartimos un seminario de vinos de Galicia premiados en la Guía Paadín para más de 20 sumilleres, hosteleros, distribuidores, periodistas y técnicos en la Enoteca Khantaros de Zaragoza (enoteca de referencia en Aragón y premio a la Mejor Enoteca […]
Ayer más de un centenar de amig@s y compañer@s nos acompañaron durante las acciones que desarrollamos en Castellón, desde los chefs Miguel Barrera y Raul Barruguer hasta nuestra queridísima Mlu Martin pasando por el mejor anfitrión posible David Remolar Ramos y decenas de sumilleres y prescriptores del vino. Durante toda la jornada desarrollamos una sesión formativa de vinos y viñedos de […]