Fin de semana de divulgación y conocimiento. Organizamos un Congreso en el Ribeiro basado en la “Huella del Vino en el Camino de Santiago”. Un encuentro multisectorial con una treintena de arqueólogos, historiadores, antropólogos, geógrafos, periodistas y técnicos de toda España (Andalucía, Valencia, Rioja, Extremadura, Aragón y Galicia), Portugal, México y Reino Unido. Un congreso […]
Galicia nos sigue mostrando sus milenarios secretos. En esta ocasión un increíble Lagar Rupestre que, por su forma y labrado, debe ser de la edad de bronce y seguramente estuvo vinculado a rituales de extracción de zumos, grasas y/o sacrificios de animales. Esta preciosidad nos la ha mostrado nuestro buen amigo Pepe Canda, viticultor y […]
El Vino es Cultura o, como dicen los franceses, Civilización, “progreso de la humanidad en búsqueda de la perfección” y nosotros en lo que toca al vino somos muy afrancesados. Uno de los colectivos más activos en la divulgación y defensa de las comarcas vitivinícolas y de sus vinos son las Cofradías del Vino, defensoras […]
Seguimos catando para la Guía 2020. Dada la ingente cantidad de muestras recepcionadas este año para la primera cata (más de 200), tuvimos que celebrar dos sesiones de cata. La del martes 13 de agosto con 15 catadores, 3 paneles y 140 muestras en la sede del CR Rías Baixas y la sesión del miércoles 14 […]
Galicia País de Vino, y en verano más. En esta ocasión nos desplazamos hasta el Ayuntamiento de Sober para disfrutar de los vinos de la subzona de Amandi de la D.O. Ribeira Sacra. De la mano de los excelentes profesionales y amigos Humberto Loureiro y Bruno Lovelle quienes, con un cómodo formato de túnel de vino, nos […]