2 ª CATA PARA LA GUÍA – RIBEIRO 26.06.2012

En esta ocasión le ha tocado a los vinos de la Denominación de Origen Ribeiro. Todos ellos vinos que ya han pasado la cata de calificación del Consejo Regulador, por lo tanto algunos ya estarán en el mercado y otros empezarán a llegar en breve.

La cata se realizó en la sede del Consejo Regulador  en Ribadavia y en ella han participado miembros de la Asociación de Sumilleres de Galicia y de la Asociación Galega de Catadores.

Se han catado, en cata ciega (botella tapada) un total de 97 vinos: 63 vinos blancos, 12 blancos con barrica, 13 tintos, 8 tintos con barrica y 1 tostado.

De estos vinos, aproximadamente 1/3 de ellos, que optan a Gran Oro y Oro, se volverán a catar por un panel de 5 expertos catadores de vinos del Ribeiro.

Desde aquí, mi más sincero agradecimiento a todo el personal del C.R. D.O. Ribeiro y en especial a Nuria Álvarez (técnica) y Pablo Vidal (director Técnico).

Y a los catadores por orden alfabético: Alberto García (Taberna Cabás – Ribadeo), Mercedes González (Presidenta Gallaecia – Lugo), José Ángel Lamas (Distribuciones Porta Pequena – Lugo), Alejandro López (Rest. Domus – A Coruña), Luis Moya (Taberna Pil – Pil – A Coruña), Felicísimo Pereira (Enoavia – Ribadavia), Pedro Sestayo (Monitor de Hostelería – Santiago de Compostela), Iria Otero (Enóloga – Pontevedra), Federica Salvador (Rest. Palacio de Sober – Sober), Xosé Lois Sebio (Enólogo – Carballiño), Iván Vázquez (Enólogo – Ribadavia) y Aurelio Vázquez (Rest. Casa Aurelio – Santa Comba)

Próxima cata 2 de julio vinos D.O. Monterrei. Por cierto, por la tarde he quedado para inventariar 2 Lagares Rupestres más en Oimbra, con lo que sumarían una decena de ellos en este municipio.