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Paadín Eventos, General

GALICIAN WINES LEÓN 2014

La Casa de Galicia en León fue en esta ocasión el escenario elegido para presentar más de 70 vinos y destilados con medalla en la Guía de Vinos y Destilados de Galicia 2014. Allí se congregaron cerca de 150 personas para disfrutar del túnel del vino . Entre los asistentes se encontraban el responsable de zona de compras de Gadisa, el presidente de la Asociación de Sumilleres de León, el presidente de las Asociaciones Amigos del Camino de Santiago, representantes de “León Innova“, enólogos del Bierzo y León, etc.

Una vez más agradecemos a la Casa de Galicia en León con toda su directiva y su presidente Celestino Pérez Colín al frente, las facilidades prestadas y el enorme afecto que siempre nos transmiten, sin ellos no sería posible.

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SACA DE CORCHO EN EL ALENTEJO JUNTO CON SUMILLERES DEL REINO UNIDO

Coincidiendo con los últimos días de la saca de corcho de la cosecha 2014 pudimos ser partícipes, junto con una docena de sumilleres de restaurantes estrella Michelín del Reino Unido, de este ancestral oficio. En pleno corazón del Alentejo,  los alcornocales del entorno de Coruche albergan uno de los 35 medios naturales con mayor diversidad del planeta. Lejos de urbes y carreteras, entre trinos de pájaros, zumbidos y chirridos de abejas y cigarras, destacaban los sordos golpes de la “machada” de los “cortiçeiros” descortezando los “sobreiros”, tuvimos la oportunidad de escuchar los mismos sonidos que ya hace 2000 años se oían en estos bosques.

Media docena de brigadas formadas por dos o tres operarios (los salarios más elevados del sector agrario), se desplazaban por la “Heredad do Corunheiro” a una media de 30 minutos por árbol. Todos los alcornoques eran descortezados, la última saca en esa finca fue hace 11 años. Al ser un bosque salvaje (no plantado) conviven árboles de muchas edades: desde los de menos de 20/25 años, a los que se les realizaba su primera saca (llamada “virgen” que, al igual que las segundas sacas 35/45 años,  solo se utilizará para pavimentos), hasta los ejemplares de reproducción, algunos de ellos de centenares de años.

Cuando descorches una botella, recuerda que en cada tapón de corcho hay 800 millones de células que ayudan a fijar 234 gramos de CO2.
Ha sido una fascinante experiencia. Larga vida al “Quercus Suber”.

Paadín Eventos, General

LUIS & ALEJANDRO PAADÍN COFRADES DE HONOR DE LA COFRADÍA DEL “BRANCO LEXÍTIMO” EN PADERNE

El domingo 6 de julio en el Ayuntamiento de Paderne, corazón del reino de la Blanco Lexítimo, en una ceremonia llena de socios del Club Paadín, nuestros sumilleres, junto con un numeroso grupo de amig@s entusiastas de la variedad, han sido nombrados Cofrades de Honor de la recién constituida Cofradía de la Bracon Lexítimo. Luis y Alejandro impartieron para un numeroso público asistente una cata de 10 vinos elaborados con la variedad.

Terminó la jornada con la plantación de una vid de Branco Lexítimo en pleno parque de ferias.

Es de destacar, que la ceremonia, al contrario de lo que suele ocurrir en estos casos, no ha sido un paripé de nombramientos a una caterva de políticos y famosos. En esta ocasión todos los nombrados, independientemente de su oficio y procedencia, tienen en mayor o menor medida una implicación directa con esta ancestral variedad. Bravo por D. César Longo Queijo (Alcalde de Paderne).

Branco Lexítimo: Branca Lexítima, Raposo, Albarín Branco,  Branca do País, Verdín Branco.

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VIAJE DE ENOTURISMO A LA XVII FEIRA DO VIÑO DE VALDEORRAS

Últimas 4 plazas de un exclusivo viaje a la XVII Ferira do Viño de Valdeorras, donde probaremos los “godellos” y las “mencías” del 2013, luego visita y comida en la bodega A Coroa, para rematar con un paseo por los viñedos de altura de O Bolo.

PARA QUE LA INSCRIPCION SEA EFECTIVA, DEBERÁ RECIBIR CONFIRMACIÓN DE RESERVA Y REALIZAR LA TRANSFERENCIA BANCARIA A LA CUENTA INDICADA, INCLUYENDO COMO CONCEPTO:

“VIAJE VALDEORRAS” ASÍ COMO SU NOMBRE Y APELLIDOS.