Lugar: Aula de Cata Paadín C/ Europa,3-bajo (parking gratuíto Sardiñeira) Docente: Luis Paadín Fechas: 22, 23, 29 y 30 de mayo de 2012 (8 horas) Horario: 20.15 a 22.15 horas Precio: 80 euros EL CURSO PUEDE COMPRARSE DESDE NUESTRA TIENDA ONLINE PULSANDO AQUI Contenidos TEMARIO Orígenes Historia Variedades Juegos de aromas Umbrales sensoriales Técnicas de […]
Y el sueño se hizo realidad. He participado en el más grande y prestigioso concurso de vinos del mundo. Y la experiencia no me ha defraudado. Ya había participado en varios concursos internacionales y en todos ellos el rigor y la profesionalidad siempre han sido sus ejes centrales. Pero del Concurso Mundial de Bruselas (esta […]
Los próximos días 11y 12 de mayo de 2012, Luis Paadín dirigirá las I Jornadas vinícolas de iniciación a la Cata, que se celebrarán en el Balneario de Mondariz y con una duración de 5 horas. Los interesados pueden elegir entre dos modalidades de inscripción: Asistencia al curso: 45€ Asistencia al curso + Hotel: 115€ […]
La pasada semana he tenido la oportunidad de estar en El Marco de Jerez (zona de producción y crianza), realizando el seminario para obtener la certificación de “Formador Homologado del Vino de Jerez”. Después de haber sido invitado hasta en tres ocasiones para realizarlo, ha sido éste el año en el que he podido alcanzar […]
Paadín le invita a la presentación, en rigurosa primicia, del último gran proyecto vitivinícola en Galicia, Bodegas El Paraguas. Felicísimo Pereira y Marcial Pita, dos figuras del panorama del vino regional, nos acercan su primer blanco en común: El Paraguas Atlántico 2011. Martes, 24 de abril, a las 20:30 horas, en Aula de cata de […]