CATA DE CHAMPAGNES DE MAISONS

Luis Paadín ejerció ayer de “Ambassadeur du Champagne” en el restaurante Charrúa de A Coruña, donde presentó y dirigió una cata de la mítica región de Champagne con Maisons seleccionados por la gerencia del céntrico restaurante.
Los clientes del Charrúa pudieron disfrutar de algunos de los más míticos champagnes.

Moët & Chandon Brut Imperial NV
Bollinger Special Cuvée NV
Krug Grande Cuvée NV
Veuve Clicquot Rosé
Billecart-Salmon Brut Rosé
Mumm Millesimé 2006
Mumm de Cramant
Ruinart Blanc de Blancs Brut
Louis Roederer ”Cristal”
Dom Pérignon Vintage 2000

Sorprendente el Mumm de Cramant, un blanc de blancs procedente de viñedos del pueblo de Cramant 100% Grand Cru, con un presión de 4´5 kg.

Chapeau.