CATA DE RÍAS BAIXAS

El pasado martes día 7 hemos realizado la cata de los vinos de Rías Baixas para la Guía.

La cata tuvo lugar en Pazo de Mugártegui en Pontevedra. En él se albergan las actuales instalaciones del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rías Baixas.

Agradecer al Consejo Regulador, y en especial a su director técnico Agustín Lago, las facilidades brindadas para poder llevar a buen término la cata.

En esta ocasión catamos 100 vinos.

Agradecimiento a los catadores, por orden alfabético: Manuel Barrientos (Maître Pazo da Merced– Neda), Eduardo Bello (Vinoteca Invinoveritas – Santiago de Compostela), Iván Bermúdez (Sumiller– A Coruña), Micheli Colucci (Presidente de los sumilleres de Piamonte – Italia), Pablo Estévez (Enólogo – Ribadavia), Mercedes González (Presidenta Gallaecia – Lugo), José Ángel Lamas (Distribuciones Porta Pequena – Lugo), Juan Carlos Liste (responsable de sección Vinos de Canal Hostelería – Oleiros), Alejandro López (Rest. Domus – A Coruña), Iria Otero (Enóloga – Pontevedra), Eduardo Pardo (Rst. Pardo y Domus – A Coruña), Dominique Raujou (Enólogo – Ribeira Sacra), Pedro Sestayo (Monitor de Hostelería – Santiago de Compostela), Aurelio Vázquez (Rest. Casa Aurelio – Santa Comba), Pablo Vidal (Director Técnico C.R. D.O. Ribeiro) y Carlos Ximénez (Enólogo – Santiago de Compostela).