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VISITAMOS LA FEIRA DO VIÑO DE VALDEORRAS

Verano en Galicia es sinónimo de ferias y fiestas. Y si de fiestas se trata, las del vino son las mejores.
Este domingo nos desplazamos hasta O Barco de Valdeorras para saludar, charlar y catar los vinos de amigos y conocidos. Cuando estás cómodo, las horas pasan como minutos.
@do_valdeorras está en el foco internacional. Hace casi 50 años pusieron atención sobre una variedad que hoy es tendencia: Godello. Sorprendería saber el altísimo interés que esta uva ha suscitado en los últimos años y méritos le sobran: delicada y elegante pero con estructura; es una variedad capaz de representar su origen como pocas.
Hace unas semanas estábamos en una bodega de la isla norte de Nueva Zelanda; querían plantar godello y tenían varias botellas de godellos de Valdeorras como referente. Ahí está la clave y razón del éxito, el mundo demanda Godello pero lo que realmente quieren es Valdeorras. Lamentablemente para ellos y por suerte para nosotros, Valdeorras sólo hay una.
Es importante el trabajo de los nuevos elaboradores que a través de sus vinos han internacionalizado y puesto en valor esta ancestral “caste”, pero hay que tener siempre muy presente el esfuerzo y la visión de aquellos personajes que han sido los promotores iniciales de este éxito mundial. Entre otros, saludamos a Senén Guitián con quien recordamos a los otros pioneros, Joaquín Rebolledo, el profesor Luis Hidalgo, que con Horacio Fernández Presa al frente del Servicio de Extensión Agraria del Barco a mediados de los años 70’ han sido el germen no solo de la recuperación de la variedad, sino también de la modernización de los viñedos y bodegas de Galicia.
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MASTERCLASS DE VINOS DE RS VS INTERNACIONALES Y VISITA A LA FERIA DO VIÑO DE RS EN MONFORTE

Nos gustan todas las fiestas de vinos, desde las más “bravús” durante todo el día (y hay muchas en Galicia así) a las más civilizadas hasta que cae la noche, como el Festival del Viño de la Ribeira Sacra de Monforte. Hasta allí se desplazó el sábado el Equipo Paadin I con su sumiller Pablo Fernández y con Luis Paadín junto con más de una veintena de participantes de los “Obradoiros de Viños de Galicia del OciOleiros 2023”, tuvimos momento perfecto, visitamos el Ecomuseo Pazo de Arxeriz, recorrimos la práctica totalidad de los casi 30 stands de la feria y rematamos la jornada en una de las poquísimas destilerías que quedan en Galicia, ORUJOS Y LICORES AUGAVELLA de Chantada (Tamtum y Meu Ceo). Allí acompañados por su administrador Javier Pateiro, su distribuidor en A Coruña Juan Carlos Rivas y por su “Druida” Sandra Cortés, nuestra admirada amiga, doctora en químicas, profesora de la Universidad de Vigo, etc., una de las pocas voces autorizadas en destilados y aromas nos explicó cómo destila y mezcla sus hierbas secretas para convertir esas pociones mágicas en algunos de los mejores destilados de bagazo del mundo, sí, del mundo.
El domingo volvimos a desplazarnos esta vez para impartir una masterclass sobre Ribeira Sacra desde una perspectiva internacional. Tras una charla teórica sobre la situación de los vinos de la zona, diversidad y comercialización (basado en estudios litológicos, climáticos, Nielsen, OIV y OEMV), tocó comparar estilos de cada subzona con vinos de los 5 países que más caro exportaron en 2021.
Así, durante dos horas vivimos un apasionante duelo entre:
Merenzao de Amandi 💪 Spätburgunder de Franken (Alemania)
Mencía de Chantada barrica 💪 Sangiovese de Chianti Classico Riserva (Italia)
Godello de Ribeiras do Sil 💪 Chardonnay de Hawke’s Bay (Nueva Zelanda)
Mencía de Quiroga-Bibei 💪 Cabernet Sauvignon de California (EEUU)
Mencía de Ribeiras do Miño 💪 Cabernet Franc de Chinon (Francia)
Glorioso espectáculo de gladiadores vinícolas!
Sólo podemos estar agradecidos a Bruno Lovelle Fernandez y al Festival do Viño de Ribeira Sacra de Monforte por el trato, la profesionalidad y contar con nosotros.
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XII PREMIOS D.O. RIBEIRO

Hablar de Ribeiro es hacerlo de antropización vitícola. Podríamos estar días hablando de su historia y patrimonio (desde los milenarios lagares rupestres hasta su esplendor medieval y su proyección internacional), pero lo que siempre recomendamos es visitarlo.
Hay muchas regiones vitícolas donde se respira vino en cada esquina, pero pocos como Ribeiro. El paisaje eminentemente vitícola se combina con un minifundismo único y una continuidad milenaria; esto ha configurado una enocomarca (como siempre apunta su erudito presidente Juan Manuel Casares Gándara ) a escala humana, con una identidad arrolladora y una historia única.
Ribeiro es más que vino, trasciende el hedonismo y ha calado en gran parte de la historia de nuestra era. El vino del Ribeiro ha sido testigo en primera fila y agente involucrado en la romanización europea (base de nuestra civilización), el esplendor y desarrollo de la cristiandad, el descubrimiento de América, la caída de Imperios y del nacer de otros (fue el vino que acompañaba a la mal llamada Armada Invencible)… El vino del Ribeiro siempre ha estado ahí, en las duras y en las maduras.
Esta semana se han entregado los XII Premios Ribeiro, que reconocen la incansable labor de viticultores, bodegueros, sumilleres, periodistas y prescriptores que apuestan manifiestamente por el desarrollo del territorio y su calidad intrínseca.
Por muchos años más: Siempre Ribeiro🍷
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REUNIÓN CULTURAL EN ABEGONDO

El pasado jueves se celebró en el Área Recreativa de Beche (Abegondo – A Coruña) el “Encontro da Cultura 2023”, para nosotros fue nuestra primera vez y volveremos siempre que se nos invite. Como convocante, el recién reelegido alcalde de Abegondo José Antonio Santiso Miramontes, gran dinamizador de la comarca y el impulsor económico de la primera edición de la Guía de Vinos, Bodegas y Destilados de Galicia, siendo él Conselleiro de Política Agroalimentaria de la Xunta de Galicia en el 2004.
Allí nos convocó Santiso a casi medio centenar de profesionales: actores, archiveros, dibujantes, diseñadores gráficos, editores, escritores, escultores, fotógrafos, grabadores, músicos, pintores, periodistas, productores de cine, técnicos de cultura, etc. Y como en todo buen acontecimiento cultural, también había un representante del clero, un boticario y un marqués.
Como dijo el Secretario Xeral de Política Lingüística, Valentín García Gómez “es el único evento de estas características que se celebra en este País”.
Y como no hay una cultura del vino, sino que El Vino es Cultura, en Galicia, en España y en Europa el Vino forma parte de nuestra Cultura desde su cultivo, allí estábamos Los Paadín con una amplia representación de vinos de las 5 DOs e IXPs de Galicia.
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TÚNEL DEL VINO DE AÑADAS EN LAS JORNADAS DE PUERTAS ABIERTAS DE LA D.O. MONTERREI

El pasado domingo organizamos un evento pionero en el que los vinos de todas las bodegas de la Ruta del Vino de la D.O. Monterrei estuvieron presentes.

En formato de Túnel del vino, se seleccionó un vino de cada una de las 15 bodegas que conforman la asociación y se dieron a degustar distintas añadas para mostrar el potencial de guarda del territorio.

A la referencia del año (2022-2021), se unieron dos añadas antiguas por cada vino (un total de 45 referencias en todo el túnel), con añadas que iban desde la 2018 hasta la 2009.

En las fichas de los vinos además de la información básica de contacto, se incluyeron datos climáticos de las distintas añadas para interpretar su influencia en el potencial de guarda del vino.

Más de una cincuentena de asistentes pudieron disfrutar de esta experiencia única que mostró la diversidad del territorio y su capacidad para desarrollar un gran valor añadido a través de la guarda de sus vinos.