MASTER CLASS DE LAGARES RUPESTRES DE GALICIA

Medio centenar de participantes en las jornadas de puertas abiertas de las bodegas de la D.O. Monterrei, han asistido a la masterclass sobre Lagares Rupestres de Galicia.

Eduardo Castro, entusiasta investigador local y Luis Paadín fueron desgranaron cómo, junto con Alejandro Paadín, han ido recuperando del olvido y poniendo en valor la prueba fisica de la milenaria historia del vino en Galicia.

Paadín Consulting editará en julio el trabajo surgido de la búsqueda de estas huellas de la vitivinicultura gallega.