El jueves 23 de octubre en el Aula de Cata de Paadín a las 20.30, uno de los “enólogos-vignerons” que están revolucionando la D.O. Ribeira Sacra, Roberto Regal, nos presentará algunos de sus vinos más característicos. Probaremos: Toalde, Ora et Labora, Preanes, Adartia, Vento… y alguna sorpresa más. Precio 15 € Imprescindible reservar en info@servino.net
Este mes de octubre tendrá lugar en el Aula de Cata de Paadín (C/Europa, 3. A Coruña), un “Curso de Iniciación a la Cata de Vinos” impartido por Luis Paadín (Sumiller y Máster en Viticultura y Enología). Se catarán 30 vinos de más de 12 DD.OO., acreditando la asistencia de los participantes mediante un diploma. […]
El suplemento Devinos de La Voz de Galicia del pasado mes, también se hizo eco del hito que marcamos con la “macrocata” de uvas de la D.O. Valdeorras. Una vez más, agradecemos al centenar de asistentes las 3 horas que compartieron con nosotros y con el director técnico del consejo regulador (Jorge Mazaira), en las […]
Con todo nuestro agradecimiento al infatigable y entusiasta grupo que este domingo madrugasteis para aprender un poco más sobre el mundo del vino y la viticultura. A Jorge Mazaira que se desplazó desde Valdeorras para enseñarnos a catar uvas y mostos, al Consello Regulador de la D.O. por confiar en la viabilidad de proyecto, a […]
La semana pasada, una quincena de apasionados de los Habanos, pudimos disfrutar del Curso de Encendido y Cata de Puros armonizando un Fonseca Nº1 con un Gintonic de Beefeater 24. El curso de introducción al mundo del Puro Habano corrió por cuenta de Ariel Álvarez, propietario del Estanco Liñares (especialista en este tipo de puros), […]