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Haciendo amigos

Insisto, algo le pasa a este País

La Guía de Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia 2013 (ya llevamos vendidos 1300 ejemplares), ha sido todo un éxito, no solo porque lo diga yo, eso no vale ya que soy parte de la criatura. La verdad es que solo ha recibido elogios. Ya sé que las críticas pueden ser positivas o negativas, pero yo solo interiorizo una crítica como algo negativo, que busca hacer daño, por eso me quedo con el elogio cuando me agrada y crítica cuando no. Es cómo cuando alguien solemnemente te mira y te dice: Voy a ser sincero contigo; prepárate, te está avisando que va a ser muy maleducado contigo, pero así cree que ya se ha justificado. Pues de la Guía no hemos recibido directamente ninguna “crítica”, y eso, en este país donde nos encanta zaherir, es un claro síntoma de que la Guía era necesaria y es de óptima calidad.

Tras las numerosas presentaciones en las DD.OO. , el Corte Inglés, escuelas de hostelería, centros culturales, etc.; Xantar, la feria de ferias gastronómicas me invitan a presentarla, y yo agradecido. Gourmand Internacional, la feria mundial de las publicaciones culinarias, me invitan a presentarla en el Museo del Louvre, y yo agradecido. Fevino, la feria del vino de Ferrol, se dirigen a mí por primera vez en las 8 o 9 ediciones y me invitan a presentarla, y yo sorprendido y agradecido. Fenavin, la feria del vino más importante de España, su director, personalmente, me invita a presentarla; yo orgulloso y agradecido. Wineside me invita a presentarla en Vinexpo, la mayor feria de vinos del mundo, yo agradecidísimo. La Casa de Galicia en Madrid junto con la Asociación Madrileña de Sumilleres y los empresarios gallegos en Madrid reúnen + de 200 profesionales para la presentación, y yo agradecido y flotando en una nube.

Crecidito por los acontecimientos me dirijo a los “responsables” de Salimat  (Salón de Alimentación del Atlántico – Silleda – Pontevedra – Galicia) para solicitarles que me dejen presentarla allí, y tras muchas llamadas y días de negociaciones, su respuesta es contundente: Si, pero ellos no convocan y tampoco lo incluyen en el programa, y si esto no era poco, me dicen que además tengo que pagar el alquiler de la sala y la megafonía. Bueno, pues ya me han puesto en mi sitio.

Algo le pasa a este País.

LOS MEJORES DE GALICIA

GALICIAN WINES 2013

Tarjeta de presentación:

• 427 participantes
• 114 referencias
• 34 Gran Oro
• 48 Oros
• 32 Platas
• 7 DD.OO. e II.GG.
• 294 botellas degustadas
• 604kg de alimentos donados

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Lo hemos conseguido, Queríamos demostrar que todos los Vinos y Destilados con Medalla existen y son merecedores de la misma

La presencia de vino en Galicia es milenaria. Los restos arqueológicos demuestran que llevamos más de 2000 consumiéndolo. Los documentos escritos nos llevan a pensar que la viticultura comienza de la mano de los romanos hace unos 2000 años, yo quiero pensar que es anterior, o por lo menos las variedades apuntan a ello. Un mapa de viñedo de la Edad Media sitúa las viñas en prácticamente las mismas zonas plantadas en la actualidad. A mediados del siglo XIX el viñedo se entendía por la práctica totalidad de los valles de Galicia.

TOP TEN VINHOS DE PORTUGAL

Como ya comenté en más de una ocasión, participar en un jurado de cata es siempre muy satisfactorio, pero si a eso le añadimos lo de formar parte de un jurado internacional del que solo hay dos representantes de España, que los dos son de Galicia, que el otro catador gallego es el actual Campeón de Galicia de Sumilleres, D. Alejandro López Facorro, sumiller-gerente de Paadín Consulting, entonces la satisfacción es ENORME, descomunal que diría un pibe. Como profesional, como gallego y como padre, ¿qué más se puede pedir?.

Saco el orgullo paterno para decir que mi hijo mayor se llama Alejandro López y es nieto de Luis López y López, y biznieto de Mª López indígena yucateca, y yo me llamo Luis José López Paadín, desde el colegio Luis Paadín (el alias se lo añades tú en base a la estima que me tengas).

En la edición del 2011 compartí el privilegio de ser uno de los dos únicos jurados españoles con mi buen amigo José Peñín, autor de la más famosa guía de vinos de España. En la pasada edición ese honor lo compartí con Mercedes González, mi excelente Presidenta de la Asociación de Sumilleres de Galicia Gallaecia. Este año la providencia me ha llevado a disfrutar de esta dicha con mi hijo Alejandro. Estoy pensando …… el próximo año si me vuelven a invitar, me tendrá que tocar como mínimo con el mismísimo Baco, trataré de no perdérmelo.

TOP TEN PORTUGAL 2013

Categoría de blancos

1º Soalheiro Alvarinho Primeiras Vinha 2011 Vinho Verde Bodegas Vinusoalleirus

2ª Guru 2011 Douro Bodegas Wine & Soul

Categoría de tintos

1º Tributo 2010 Tejo Bodega Rui Reguinga

2º Curriculum Vitae 2010 Douro Bodegas Niepoort Vinhos

3º Pintas 2010 Douro Bodegas Wine & Soul

4º Terrenus Vinhas Velhas Reserva 2009 Alentejano Bodegas Rui Reguinga

5º Casa de Santa Vitória grande reserva 2008 Tras-Os-Montes Bodegas Quinta de Arcossó

6º Passadouro Touriga Nacional 2010 Douro Bodegas Quinta do Passadouro

7º Grande Rocim Reserva Alentejo Bodegas Rocim

8º Hexagon 2008 Península de Setúbal Bodegas José Mª Da Fonseca

Este es el fallo del jurado. En las ediciones anteriores he compartido casi al 100% el resultado, pero en esta ocasión, junto con algún otro catador, discrepamos notablemente del gusto de la mayoría (esta vez hemos “fallado”). En el caso del Guru, donde a pesar de reconocerle una complejísima mezcla de excelentes uvas de Viosinho, Rabigato, Codega Larinho y Gouveio, estaba pasadísimo de madera y lías. Se ve que este año se llevan las maderas. Siguiendo con el apartado de blancos, muy bueno el Soalheiro Alvarinho, y destaco también el nº 12, que resultó ser el Redoma Reserva 2001 de Niepoort, elaborado con Rabigato, Codega Larinho, Arinto, Gouveiro, Boal y Viosinho, plantadas en un suelo de exquistos que le aportan una mineralidad excepcional.

En el apartado de los tintos, comparto el gusto por el primer puesto con el Tributo 2010 del winemaker (traducción libre: enólogo volante) Rui Reguinga, que con un concepto muy del Ródano me ha parecido elegantísimo su vino elaborado con Syrah, Garnacha, Mouvedre y Viognier. También conforme con el segundo puesto para el CV – Curriculum Vitae 2010 de Niepoort.

Mais informações

http://www.essenciadovinho.com/pt/revista-wine/read/377-ja-sao-conhecidos-os-melhores-do-ano-e-o-top-10-dos-vinhos-portugueses

Fotografías: Fabrice Demoulin , Alejandro López, Luis Paadín

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