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O pasado sábado, auspiciado polo Foro Enrique Peinador, constituíuse a “Irmandade Galega de Adegueiros”

O pasado sábado, auspiciado polo Foro Enrique Peinador, constituíuse a “Irmandade Galega de Adegueiros” no Museo Galego do Viño, en Santo Andrés de Ribadavia,
IRGADE nace con 34 adegas e 8 empresas de distribución adheridas. Aí están dende as de maiores volumes como Martín Codax ou Terras Gauda, ata as dos pequenos colleiteiros, como a de Luis Ánxo Rodríguez de Viña de Martín (ata o pasado venres presidente da D.O. Ribeiro).

Os seus obxectivos son os seguintes:

  1. Impulsar o proceso de galeguización dos produtos agroalimentarios.
  2. Artellar unha estrutura capaz de establecer alianzas para unha mellor comercialización.
  3. Procurar nas organizacións sociais que articulan e vertebran a sociedade galega (partidos, sindicatos e movemento sociocultural) que promovan entre os seus afiliados o consumo responsable, que consiste que modificar os seus hábito preferindo produtos etiquetados en galego e establecementos que se identifiquen coa cultura e lingua do País.
  4. Conseguir o apoio das institucións públicas (universidades, Xunta de Galicia, deputacións e concellos) para facer posible o que establece o Estatuto de Autonomía de Galicia e Lei de Normalización Lingüística: “fomentar e potenciar o uso da lingua galega en todas as ordes da vida social e cultural de Galicia”.

O acto, vestido de gran solemnidade e arroupados entre outros polo Fiscal Xefe de Galicia, o Secretario Xeral de Política Lingüística, representante da Real Academia Galega e o presidente do Foro Enrique Peinador, D. Xosé González. Tamén acolleu o nomeamento “Irmandiños de Honra”: Antón Reixa presidente da SGAE, a Federación Galega de Turismo Rural, Instituto Galego de Análise e Documentación Internacional, ao importador chinés Jiang Feng, Toni, como me pediu que lle chamase, que é o grande impulsor dos viños españois en China, o cal me comentou que a pesar de que se “pirran” polos tintos, el ten claro que en breve se prostrarán ante os brancos de Galicia, a Asociación de Sumilleres de Galicia Gallaecia representada pola súa presidenta Mercedes González e da que me honro deser o actual vicepresidente e a Asociación Galega de Catadores, da que son o orgulloso presidente; que máis se pode pedir.

A parte do contido, eu téñoo ben claro, para min nunha botella de viño é un plus unha boa cápsula de estaño e un bo tapón de cortiza. E por suposto, tamén é un valor engadido unha etiquetaxe en galego. Non sei para ti, de que te fías máis, dun Montrachet etiquetado en francés, ou etiquetado en inglés ou en español?…….. Pois iso.

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3 ª CATA PARA LA GUÍA – MONTERREI 2.07.2012

Esta vez fue el turno de los vinos de la Denominación de Origen Monterrei.

La cata se realizó en la sede del Consejo Regulador  en Verín y en ella, como viene siendo habitual, han participado miembros de la Asociación de Sumilleres de Galicia y de la Asociación Galega de Catadores.

Se han catado, en cata ciega (botella tapada) un total de 33 vinos: 18 vinos blancos, 15 tintos

Desde aquí, mi más sincero agradecimiento a todo el personal del C.R. D.O. Ribeiro y en especial a Miguel López (Director Técnico) y José Manuel Fernández (Secretario General).

Y a los catadores por orden alfabético: Mercedes González (Presidenta Gallaecia – Lugo), José Ángel Lamas (Distribuciones Porta Pequena – Lugo), Alejandro López (Rest. Domus – A Coruña), Luis Moya (Taberna Pil – Pil – A Coruña), Felicísimo Pereira (Enoavia – Ribadavia), Pedro Sestayo (Monitor de Hostelería – Santiago de Compostela), Iria Otero (Enóloga – Vigo) e Iván Vázquez (Enólogo – Ribadavia)

En la última nota comentaba que aprovecharía para inventariar dos nuevos Lagares Rupestres en la comarca de Monterrei, bueno pues no son dos, si no 3, y uno de ellos es una autentica joya que se encuentra a escasos 500m de Portugal y a una altitud de + 800m.. Hasta hace apenas 20 años todo el entorno era viñedo, pero con la constitución de la DO, esa zona quedó desamparada y sus viñas  dejaron de tener valor. De ahí se podrían elaborar vinos con un alto potencial de envejecimiento.  Los vecinos portugueses si tienen claro que esas uvas son de altísima calidad, conservan y amplían los viñedos a esas altitudes.

Próxima cata 10 de julio vinos D.O. Ribeira Sacra.

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2 ª CATA PARA LA GUÍA – RIBEIRO 26.06.2012

En esta ocasión le ha tocado a los vinos de la Denominación de Origen Ribeiro. Todos ellos vinos que ya han pasado la cata de calificación del Consejo Regulador, por lo tanto algunos ya estarán en el mercado y otros empezarán a llegar en breve.

La cata se realizó en la sede del Consejo Regulador  en Ribadavia y en ella han participado miembros de la Asociación de Sumilleres de Galicia y de la Asociación Galega de Catadores.

Se han catado, en cata ciega (botella tapada) un total de 97 vinos: 63 vinos blancos, 12 blancos con barrica, 13 tintos, 8 tintos con barrica y 1 tostado.

De estos vinos, aproximadamente 1/3 de ellos, que optan a Gran Oro y Oro, se volverán a catar por un panel de 5 expertos catadores de vinos del Ribeiro.

Desde aquí, mi más sincero agradecimiento a todo el personal del C.R. D.O. Ribeiro y en especial a Nuria Álvarez (técnica) y Pablo Vidal (director Técnico).

Y a los catadores por orden alfabético: Alberto García (Taberna Cabás – Ribadeo), Mercedes González (Presidenta Gallaecia – Lugo), José Ángel Lamas (Distribuciones Porta Pequena – Lugo), Alejandro López (Rest. Domus – A Coruña), Luis Moya (Taberna Pil – Pil – A Coruña), Felicísimo Pereira (Enoavia – Ribadavia), Pedro Sestayo (Monitor de Hostelería – Santiago de Compostela), Iria Otero (Enóloga – Pontevedra), Federica Salvador (Rest. Palacio de Sober – Sober), Xosé Lois Sebio (Enólogo – Carballiño), Iván Vázquez (Enólogo – Ribadavia) y Aurelio Vázquez (Rest. Casa Aurelio – Santa Comba)

Próxima cata 2 de julio vinos D.O. Monterrei. Por cierto, por la tarde he quedado para inventariar 2 Lagares Rupestres más en Oimbra, con lo que sumarían una decena de ellos en este municipio.

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CATA DOS VIÑOS E AUGARDENTES DE GALICIA 2012

CATA DOS VIÑOS E AUGARDENTES DE GALICIA 2012

Del lunes al jueves de la pasada semana, se celebraron las catas de los vinos y aguardientes de Galicia que organiza la Xunta para determinar los Acios.

Llevo participando como catador en este evento desde 1997 y he sido jurado en 11 ocasiones, en las cuatro ocasiones que he faltado ha sido por no ser invitado o por  no poder acudir por estar desplazado.

Para alguien como yo, que vivo de, para y por el vino, sobretodo gallego, es una enorme satisfacción y orgullo estar entre los miembros del panel de cata de los vinos de mi país.

Ya había comentado en la pasada edición, que la crisis algo bueno había traído. Y es que por falta de presupuesto han hecho un panel de expertos de aquí, sin caer en el papanatismo de pagarles a los críticos de fuera, que la mayoría repudia todo lo que sea acidez y amargor, y están acostumbrados a vinos con aromas que recuerdan a los verdejos o uvas centroeuropeas y con bocas claramente abocadas, propias de vinos de zonas más cálidas. Con ellos se conseguía homogeneizar los vinos, con la consecuente pérdida de tipicidad.

Ahora lo que toca es que se hagan públicos cuanto antes los resultados de las catas, ya que al final lo que interesa es que se den a conocer los nombres de los vinos y aguardientes ganadores  y así,  ayudarlos a vender  aprovechando el tirón con la llegada de los turistas cara al verano. Reclamo que el momento de hacerlos públicos sea en base a los intereses del sector  y no que venga marcado por la agenda de los políticos.

Evidentemente desconozco las marcas que han ganado en las respectivas categorías, pero con este panel de catadores y habiendo comprobado el excelente nivel de todos los vinos finalistas, estoy convencido que este año, como en alguna otra ocasión, los ganadores serán sin ninguna duda EXCELENTES.

Nunca pensé que diría esto: Bendita Crisis