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Paadín Cursos, General

Ultimas plazas para el curso de iniciación a la cata


ULTIMAS 4 PLAZAS DISPONBLES para la nueva edición del “Curso de Iniciación a la Cata” .

PODEIS COMPRARLO EN NUESTRA TIENDA ONLINE PULSANDO AQUÍ

Lugar: Aula de Cata Paadín C/ Europa,3-bajo (parking Sardiñeira) Ver ubicación

Docente: Luis Paadín

Fechas: 9, 10, 16 y 17 de octubre de 2012 (8 horas)

Horario: 20.15 a 22.15 horas

Precio: 90 euros

Plazas limitadas

Contenidos

TEMARIO

  • Orígenes
  • Historia
  • Variedades
  • Juegos de aromas
  • Umbrales sensoriales
  • Técnicas de cata
  • DD.OO. Galicia
  • Elaboración de vinos blancos
  • Elaboración de vinos tintos
  • Elaboración de vinos rosados y Maceración-fermentación carbónica
  • Elaboraciones en barrica
  • Elaboración de espumosos

CATA

  • Cata de vinos blancos
  • Cata de vinos tintos
  • Cata de rosados
  • Cata de vinos con barrica
  • Cata de espumosos

Se catarán más de 30 vinos de más de 12 DD.OO. Para más información tf.: 606 738 242 Luis Paadín

A diferencia de las catas impartidas por distribuidoras y/o bodegas que solo promocionan sus vinos, nuestra independencia garantiza la objetividad

Paadín General

2ª CATA PARA LOS “MECENAS DE LA GUÍA” . PLAZAS YA CUBIERTAS

Nos hemos superado, en esta ocasión, bastaron 5 horas para cubrir las plazas para la cata que hemos organizado para el próximo lunes 24 en el Aula de cata de Paadín, en exclusiva para los “Mecenas de la Guía” .

Tal y como se les ha informado a los Mecenas (vía correo electrónico),  esta Cata se realizará en las mismas condiciones que se han realizado las de las medallas (cata ciega, ficha, gráficas, etc.). Se cataran + de 10 vinos, entre otros Emilio Rojo (Ribeiro), As Sortes (Valdeorras), Lobarzán IS (Monterrei) etc.

Agradecemos el apoyo e interés que habéis mostrado por la Guía.

Un saludo

Paadín Cursos, General

Curso de Iniciación a la Cata

Os presentamos una nueva edición del “Curso de Iniciación a la Cata” .

PODEIS COMPRARLO EN NUESTRA TIENDA ONLINE PULSANDO AQUÍ

Lugar: Aula de Cata Paadín C/ Europa,3-bajo (parking Sardiñeira) Ver ubicación

Docente: Luis Paadín

Fechas: 9, 10, 16 y 17 de octubre de 2012 (8 horas)

Horario: 20.15 a 22.15 horas

Precio: 90 euros

Plazas limitadas

Contenidos

TEMARIO

  • Orígenes
  • Historia
  • Variedades
  • Juegos de aromas
  • Umbrales sensoriales
  • Técnicas de cata
  • DD.OO. Galicia
  • Elaboración de vinos blancos
  • Elaboración de vinos tintos
  • Elaboración de vinos rosados y Maceración-fermentación carbónica
  • Elaboraciones en barrica
  • Elaboración de espumosos

CATA

  • Cata de vinos blancos
  • Cata de vinos tintos
  • Cata de rosados
  • Cata de vinos con barrica
  • Cata de espumosos

Se catarán más de 30 vinos de más de 12 DD.OO. Para más información tf.: 606 738 242 Luis Paadín

A diferencia de las catas impartidas por distribuidoras y/o bodegas que solo promocionan sus vinos, nuestra independencia garantiza la objetividad

Paadín General

Conclusión “VINO, EN TODOS LOS SENTIDOS”

“VINO, EN TODOS LOS SENTIDOS”

Realizado con éxito la experiencia enomusical “Vino, en todos los sentidos” que hemos realizado en el Agora de A Coruña. Dada la cantidad de peticiones que no han podido ser atendidas (finalmente asistieron 45 personas al evento), ya estamos trabajando en la realización de una segunda edición.

Hemos podido catar 6 vinos acompañados cada uno de su correspondiente pieza musical:

Brinde. Espumoso gallego de la comarca de Valdeorras. 100% Godello.  Acompañado por:

“Obertura de la Flauta Mágica” de Wolfgang Amadeus Mozart.

Valtea. 100% Albariño de la D.O. Rías Baixas. Acompañado por:

“Habanera” de Maurice Ravel.

Alberte. Plurivarietal de la D.O. Ribeiro. 80%Treixadura y 20% Albariño. Acompañado por:

“Preludio nº1 para Cello” de Johann Sebastian Bach.

Cepado. 100% Godello de la D.O. Valdeorras. Acompañado por:

“La Siciliana” de Gabriel Fauré.

Mara Martin. 100% Godello de la D.O. Monterrei. Acompañado por:

“La Primavera” de Antonio Vivaldi.

Sollío. 100% Mencía de la D.O. Ribeira Sacra. Acompañado por:

“Passa Calle” de Luigi Boccherini.

Muchas gracias a todos los asistentes y esperamos que hayáis disfrutado del evento tanto como nosotros.