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LA FIESTA DE PRADA “A TOPE”

13653201_1135467046510609_8682071291960539416_oAllí nos juntamos unos 200 amigos. Estaba casi toda la prensa del sector celebrando el 25 aniversario del Xamprada y el MC. Qué bien lo hace todo este “joio”. Aunque estaba abarrotada de políticos, (el presidente de Castilla León, Cantabria, diputados, alcades, etc.) sólo se le invitó a hablar a mi presidenta y hada madrina, Isabel Mijares. Cómo tiene que ser, sí señor. En Galicia hablaría hasta el subsecretario de todos los políticos y la gente les aplaudiría. Voy a pedir asilo político en El Bierzo.

*En la segunda fotografía, con Jesús Flores y Sergio Fernández

I CURSO MAGISTRAL DE VINOS GALLEGOS

Últimos días y útimas plazas para apuntarse al “I Curso Magistral de Vinos Gallegos”.

Cartel-curso-vinosDurante los meses de marzo, abril y mayo, en el Aula de Cata de Paadín (C/Europa, 3. A Coruña), Luis Paadín dirigirá el curso más completo de vinos y destilados gallegos hasta la fecha, donde se podrán probar más de 130 referencias.

Una oportunidad de conocer la actualidad vitivinícola gallega de mano de uno de sus grandes prescriptores y autor de la Guía de Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia, así como de los directores técnicos de las DD.OO. que nos acompañarán en algunas de las jornadas.

Se catarán +130 vinos y destilados de todas las DD.OO. gallegas.

Durante 16 jornadas se impartirán más de 40 horas de clase.

Se acreditará la asistencia al curso mediante un diploma.

Las clases se impartirán los martes y miércoles de marzo, abril y mayo de 20.00-22.30.

MARZO
Martes: 1, 8, 15 y 29.
Miércoles: 2, 9, 16 y 30.

ABRIL
Martes: 12, 19 y 26.
Miércoles: 13, 20 y 27.

MAYO
Martes: 3.
Miércoles: 4.

Precio 150 € (Precio para soci@s del Club Paadín 130 €)

Imprescindible reservar en:
info@servino.net

CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES – PLOVDIV 2016 CIERRE DE LAS INSCRIPCIONES EL 4 DE MARZO

¡Sólo quedan 2 semanas para que su vino pueda participar!

El Concours Mondial de Bruxelles es un referente entre los concursos internacionales de vinos:

  • Es una competición itinerante con 22 años de experiencia,
  • Con más de 320 expertos mundiales, seleccionados rigurosamente y reconocidos internacionalmente, que catan a ciegas casi 9.000 vinos procedentes de todo el mundo.
  • Garantiza la seriedad de sus resultados organizando controles permanentes de los vinos y de las evaluaciones de los catadores.

Es el concurso que más vinos españoles reúne en el mundo.

 

Más información: http://concoursmondial.com/es/informaciones-practicas-de-participacion

MÁS DE VEINTE CERVEZAS DE DIFERENTES ESTILOS Y ORÍGENES, PARA 30 ENTUSIASTAS “CERVECER@S”

Curso-de-CervezasUn entretenido recorrido por el mundo de las cervezas, historia, orígenes, materias primas, malteados, estilos, etc. Pero no todo es teoría, también se degustaron desde las “flojas” de maíz y arroz, hasta las potentes “trapenses” de cebada, o disfrutando de la Estrella de Navidad elaborada con lúpulo gallego o la Rubia de Xosé Lois Sebio.

Tras 2 días de cata hemos hecho un repaso por distintos estilos cerveceros: Pilsen, Lager Extra, Dunkel Weissbier, Weitbier, Weizenbock, Lambic, Altbier, Pale Ale, IPA, Trappense, Belgian Golden Ale, Brown Ale, Porter, Imperial Stout, Donker Stout… Más de 20 cervezas con las que hemos recorrido Holanda, México, Alemania, República Checa, España, Bélgica, Inglaterra y EE.UU.

Han sido muchas las personas que se han quedado sin plaza, por lo que ya estamos trabajando para poder repetir la experiencia.

CATA DE “CAPITANES GENERALES EMÉRITOS”

20160127_221524Continuando con las catas de vinos especiales, ayer tuvimos en el Aula de Cata de Paadín la I Cata de “Capitanes Generales Eméritos”. En esta primera edición nos centramos en algunos de los tintos gallegos más emblemáticos con más de un lustro encima.

Dada la exclusividad de la cata (sólo disponíamos de una botella por referencia), tan sólo 20 soci@s del Club Paadín tuvieron la oportunidad de hacer este recorrido histórico por toda la geografía gallega. Los vinos que pudimos catar fueron:

Cuvée Caco 2006
Peza do Rei Barrica 2007
A Coroa Ladeira Vella 2007
A Torna dos Pasás Escolma 2008
Abadía de Gomariz 2008
Lobarzán IS 2009
A Torna dos Pasás 2009
30 Copelos 2009
Alanda 2009
Guímaro B2M 2009
Ruchel Garnacha Tintureira 2009
Garnacha Vella da Chaira do Ramiriño 2009
Toalde 2010

Cabe destacar lo bien que han mantenido el tipo, no habiendo mejorado por el paso del tiempo pero sin haber perdido un ápice.