Con la asistencia de una treintena de inquietos hosteleros coruñeses y una cata dirigida por Luís Paadín hemos presentado “en sociedad” nuestra reciente adquisición: las cinco marcas de champagne que elabora en Aÿ André Roger. Este champagne, importado directamente por nosotros, se irá introduciendo en la carta de los mejores restaurantes de Galicia. Para los que […]
ACIOS 2011 Un año más, fiel a su cita, la Xunta ha convocado los más reconocidos premios de vinos y aguardientes de cuantos se celebran en Galicia. Son la XXIII edición en Viños y la XIII en Augardentes, todo un histórico. Digo los más reconocidos por el consumidor y así debe ser, ya que los […]
Todavía quedan plazas para el taller de “Aproximación a la cata de vinos gallegos” impartido por Luis Paadín y que tendrá lugar entre los días 27 y 29 de Julio de 2011 dentro de la programación de cursos 2011 de la Universidad Internacional Menéndez Pelayo (UIMP) en su sede de Galicia. Los interesados, podéis consultar […]
Una vez más me he acercado a Vinexpo (Burdeos). Siempre ha sido la feria de ferias, y no se tiene una visión del mundo vitivinícola hasta que no se ha ido allí. No he acudido hace dos años a la anterior edición ya que coincidió con “la mejor cosecha” (en calidad) de la historia de Burdeos […]
Ayer 30 de junio más de un centenar de personas, han compartido con nosotros y con Roberto Fernández y Marta Sertaje (Bodeguero y Export Manager respectivamente), la presentación de la cosecha 2010 de bodegas “A Coroa” de la D.O. Valdeorras. Queremos agradeceros a todos los asistentes vuestra participación e interés y la gran acogida que están […]